全欧洲最大的食品生鲜市场——La Boqueria

泰勒 酿酒师助理

发表于:2010/6/9 8:22:31  |  最后修改于:2010/6/9 8:22:31

来自:泰勒楼主

从加泰罗尼亚广场出发,顺着巴塞罗那最著名的大街las ramblas往海边的方向走过几个小街区,你就可以在右手边看到这个非常著名的 La Boqueria 市场,这也是整个欧洲最大的食品及生鲜市场。

 





从这里可以买到垂涎已久的各种西班牙生猪火腿Ham,从十几欧元/kg到200欧元/kg不等价位丰富,并且可以当场看他们认真地用熟练地手法从整只腿上一片一片地削下来,也可以在选择价位之前要求品尝,西班牙售货员很热情的,本着欢迎品尝的态度。

 







比较靠近门市的地方,除了肉制品柜以外,就是品种丰富到眼花缭乱的水果和各种糖果巧克力,都摆放的非常诱人:

 





瞧我拍的特写:红色果肉的火龙果,挺朋友说,这应该是最源头的火龙果,还有外皮为黄色的类似火龙果的东西,大家都知道吃火龙果补肾这一说法吧。。。嘻嘻:

 




泰勒 酿酒师助理

回复于:2010/6/9 8:28:01

来自:泰勒 1楼

还没有写完,一不小心按到OK发表键了,不好意思,在此继续:

还有无花果和其他许多我喜欢的水果:

 











尽管折合成人民币有点小贵,但是看质量都觉得可以吃得非常放心

泰勒 酿酒师助理

回复于:2010/6/9 8:36:52

来自:泰勒 2楼

啊呀,既然按到了第一次,就有第二次,我们继续

然后就走到了我超级流口水的地方:市场里面的生鲜水产柜群,尽管从小到大因为父亲从事水产的缘故自认为已经到了已经阅海产无数的境界,但是我不得不感叹,巴塞罗那人是多么地幸福,海产资源异常丰富,也有很多我不认识的物种出现,下面贴一些我在巴塞罗那品尝过的比较喜欢的,或者说不出名字,或者知道但是第一次见到的物种,呵呵:

 

 

















泰勒 酿酒师助理

回复于:2010/6/9 8:47:17

来自:泰勒 3楼

这次按错是故意的,

西班牙人的生活中,兔肉是一种不可或缺的品项,他们认为兔肉跟鸡肉差不多,但是当我看到温控柜中躺着的裸兔朝我看的时候,真的就毛骨悚然,但是他们觉得很平常:

 





然后看到这种蔬菜, 朋友说这个特别好吃,把外面一层一层的东西剥掉后享用。

 



然后这种形状有点像发胖的胡萝卜的蔬菜,据说产自南美,煮熟了吃口感像是土豆一类的,看样子淀粉含量较高:

 



泰勒 酿酒师助理

回复于:2010/6/9 8:57:45

来自:泰勒 4楼

还有一些照片就不放上来了,这个市场里,基本应有尽有,然后在两边不太旺的铺位,是那些利用各种新鲜食料当场烹饪的柜面,每一家都不同,大概至少有5,6家,有很多人逛累了,就可以在旁边边吃边歇脚。

感觉就像是白天的大排档,当然,尽管是个市场,但是这里比较干净,也不会有让人受不了得异味,所以逛市场买菜竟然成为一种享受。

这个市场从周一至周六都营业,一般从早上8点开始营业至晚上7点半左右,但是有些柜在6点左右就打烊了,没有中国人那么拼命。周六的时候会有很多人特地从比较远的地方来这里赶集,囤积食物。

在市场的其中一边的露天场地,还有很多非长期的临时摊位,专门给有新鲜水果蔬菜的果农菜农们,可以看到很多时令的鲜脆欲滴的水果,有些价格反而要比里面的专柜要高,因为据说实在太新鲜了。。。。。。

希望这些图片可以让大家一大早就有个很好的胃口,我已经有点饿了。。。

 

米苏 酿酒师

回复于:2010/6/9 9:20:51

来自:米苏 5楼

哈哈,沙发被我坐了。水果真诱人,裸图真吓人。。。。

 

红色的火龙果。。。

米苏 酿酒师

回复于:2010/6/9 9:41:47

来自:米苏 6楼

早上都很安静那。。。。大家都在睡觉吗?

米苏 酿酒师

回复于:2010/6/9 9:43:02

来自:米苏 7楼

这篇帖子实在华丽,前三排都被我占了

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/9 10:16:17

来自:Maverick 8楼

我的招式又被人用了……

Celeste Hei 首席酿酒师

回复于:2010/6/9 10:18:09

来自:Celeste Hei 9楼

我懷念馬德裡和倫敦的市場。

太多好東西。

胡子马丁 第三级酒庄庄主

回复于:2010/6/9 11:06:22

来自:胡子马丁 10楼

绿的叫牛油果, 做色拉很好吃...

 

没见到我的最爱黑毛猪腿啊...有的话放个特写啊...哈哈哈...

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/9 11:22:45

来自:Maverick 11楼

貌似都是死鱼,没见到活得.

Julien 第三级酒庄庄主

回复于:2010/6/9 11:24:16

来自:Julien 12楼

我要去欧洲!!!!!!!!!!

明年,就明年.法国,捷克是我最爱

Jennifer 酿酒师

回复于:2010/6/9 11:24:31

来自:Jennifer 13楼

去年10月我也去了哪里。扛了好多火腿回来。

泰勒 酿酒师助理

回复于:2010/6/9 11:46:44

来自:泰勒 14楼

没有活的!

泰勒 酿酒师助理

回复于:2010/6/9 11:50:15

来自:泰勒 15楼

我也是不是很明白,可能最贵的那个应该就是黑毛猪腿,因为售货员特地跟我解释了那个腿上面看不到毛,但是从猪蹄看就能看出分别,然后我看到了,果然,的确连猪蹄都是黑色的。。。。黑色的。。。。黑色的。。。。看完觉得有点脏,就不再看了。。。。

 

 

 

 

酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于:2010/6/9 22:47:20

来自:酒鬼招财 16楼

恶哈哈哈,不管去哪旅游,我最最最爱的,就是当地菜市场



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