3月21日 红樽坊 朱丽安娜庄园(Vieille Julienne)垂直品鉴晚宴

发表于:2014/3/14 15:31:53  |  最后修改于:2014/3/14 15:31:53

来自:rubyred楼主

朱丽安娜庄园(Vieille Julienne)位于南隆(Southern Rhone)具有最佳风土条件的教皇新堡产区(Chateauneuf-du-Pape),葡萄园面积已扩展至30公顷,平均树龄达60年。自1990年 让-保罗道蒙(Jean-Paul Daumen)接手这个家族庄园以来,朱丽安娜葡萄酒的品质一直保持着惊人的上升速度。
道蒙(Daumen)的酿酒理念其实相当简单:使用老藤葡萄,并且每公顷的产量严格控制,大约只有2000公升;酿造过程中不使用二氧化硫;在中性酒槽或木桶中陈年,装瓶时不澄清也不过滤。
正是经由这些理念,朱丽安娜庄园(Vieille Julienne)酿造的葡萄酒通常都带有令人迷醉的丰富果香,以及惊人的纯净度;不仅表现了所在产区的风土特色,同时也彰显了各个年份的独特风格。

让-保罗(Jean-Paul)正越来越得到大众的认可,被公认为教皇新堡产区(Chateauneuf)最重要的酿造者之一。他对于葡萄园的热情和奉献,以及精湛的酿造技术都让人称道不已。

在3月21日周五的晚上,红樽坊携手藏乐坊邀您莅临,朱丽安娜庄园(Vieille Julienne)结合创意中餐的饕餮之夜。

您将品尝到:

2005年帝拉维尔隆河谷干红葡萄酒(Domaine de la Vieille Julienne Cotes du Rhone 2005)
2001年帝拉维尔教皇新堡干红葡萄酒(Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape 2001)
2006年帝拉维尔教皇新堡干红葡萄酒(Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape 2006)
2007年帝拉维尔教皇新堡干红葡萄酒(Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape 2007)
2008年帝拉维尔教皇新堡干红葡萄酒(Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape 2008)
2009年帝拉维尔教皇新堡干红葡萄酒(Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape 2009)

日期:3月21日 周五
时间:晚上7:30分
地点:上海市长乐路333号,藏乐坊
价格:950元∕位

报名请致电021-62343031-817或邮件events@rubyred.com.cn

微信号请加:1718061215或红樽坊RubyRed


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