节操帝的西班牙盲品

发表于：2012/12/22 6:59:27 | 最后修改于：2012/12/22 6:59:27

来自:牧羊女楼主

新旧西班牙，两两分组盲品，Rioja、Ribera del Duero和Priorat，结果是越喝越糊涂。

uno
微氧且酒精扎口。

节操帝总结西班牙酒木桶味：传统的就烟熏可可椰子很西班牙，非传统的则是“走钢丝般的平衡”。
dos
甜甜的阳光感，Bonito color，说是30度发酵……当晚我最喜欢的一瓶，喜气洋洋的感觉。

两瓶Rioja完全不典型啊，说三个产区土质分别是板岩、鹅卵和什么来着？

tres
浓郁重单宁，一喝就很高级，其实很便宜；原来是盲过的，再次印证“喝过就忘定律”。
cuatro
又有甜果酱又酸酸的，但是不平衡，给出的线索是“老藤”也猜不出；这款原来很贵，100%temp，22个月法国桶。

这两支很烟雾弹，因为我们都不熟悉Ribera del Duero，这个少爷曾经一盲就盲出来的地方。

cinco
很香甜的红果酱，然后甘草……喝到这里好困惑。
seis
甜美的奶油加草莓啊！

Priorato到底是高级一些的，pizza饼酒标其实应该慢慢喝的。

第二天在RR专门喝Priorato产区，学会了牢牢抓住矿物气息的线索、复杂饱满的口感和丰沛果实香气，或者其实就是那

片丘陵陡坡贫瘠山地的感觉……相信如果先学了这一招，当晚的小盲品会更有希望……但是，喝酒没有如果，喝酒就是

当时的愉悦与迷惘和事后的回忆与失忆。

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