朗格多克葡萄酒:百草园的香味
一路上开车过去,都能闻到一股淡淡的野草香,就象是自家菜园里种植的百里香,葱,小茴香和薄荷等混合在一起的味道。让人心情放松的那一瞬间,那股香味似乎带我回到了童年,带着一点温馨让人有种似曾相识的感觉。想下车去看看,他们竟然都说,那是天然的百草园,不是人工种植的。奇怪的是,这种野生的百草园只在朗省有,似乎这些草儿们特别珍惜朗省充沛的阳光和自由的空气。烂漫的朗省人给予了他们理所当然的存在理由,还给他们取了一个好听的名字叫“百草园”。
我爱死了这种淡淡的幽香,不自觉的发现在我品尝过的某些朗省葡萄酒中竟然也有这种香味。当我说“这款酒里有股百草园的香味时”,一直陪同我参观的朗省贸易部的Machabert小姐高兴的说,“你终于入门了!”。原来,飘逸四处的百草香附着在葡萄的表皮上,让当地的葡萄酒都染上了这股特殊的风情,来自家乡的风味。
俗话说,一方水土养一方人,法国人对此是深信不疑的,所以才会有了AOC,所以才会有“百草园”香味的朗省葡萄酒。土生土长的Machabert小姐深情的说,“每次打开一瓶酒都象是开启了一段回忆,所以葡萄酒才能给人带来快乐和幸福的感觉。”
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