朗格多克-鲁西荣—名副其实的美食天堂

朗格多克-鲁西荣是美食爱好者的完美圣地，在这里，所有的食材都源于自然，所有的风味也都是自然的风味，既热情又热烈，让人无法抗拒。朗格多克-鲁西荣丰富的产品能够调和并满足哪怕是最怪诞的口味，真正的生活也正是从朗格多克-鲁西荣大区开始!

朗格多克-鲁西荣地区的日照时间普遍较长，蒙彼利埃和佩皮尼昂两个城市的光照日都超过了300天/年；平原、山脉、河谷和特别的沿海地带构成了风格各异的地貌。这些自然条件对区域性种植非常有利，充分体现了这一地区风味的独创性和多元性。在大区众多的天然优势中选取一个作为例子：水果和蔬菜的种植，尤其是夏季水果的种植地，已经成为大自然爱好者们必不可少的聚集地。朗格多克-鲁西荣地区有种植地26万多公顷，输出产品不少于11.9百万吨，是全球最大的种植区域之一。每年夏季，桃子、杏子、油桃和甜瓜铺天盖地般进入市场，给人们带来口感上的愉悦。这一成功无疑是对种植者的肯定，也是大自然母亲给大区人民的慷慨恩赐。

在法国南部耀眼阳光中成长而成的特色农作物数不胜数：水果有鲜美多汁的水蜜桃、苹果、西瓜、油桃等；蔬菜有极具南部特色的大洋葱、西红柿或者洋蓟；此外，还有羊奶酪、蜂蜜以及随处可见的迷迭香和百里香等香草。凭借其沿海优势，当地的海产资源也十分突出，有科利乌尔出产的（朗格多克－鲁西荣当地的一个地中海沿岸小城)凤尾鱼，也有在欧洲南方门户捕捞的吞拿鱼、沙丁鱼等。

自然健康的食材，搭配以法国南部闻名世界的葡萄酒，融合法南从不间断的阳光普照，朗格多克-鲁西荣无愧为名副其实的美食天堂。