重阳节，美酒大闸蟹！

tomcats

发表于：2012/10/29 13:40:58  |  最后修改于：2012/10/31 2:23:50

来自:tomcats楼主

重阳节后，公蟹，母蟹都肥了。

大闸蟹配酒， 当选霞多丽。

母蟹黄略干，选带奶油香，略有甜味的霞多丽感觉上佳。





 

公蟹膏肥，选酸度强的霞多丽更完美。



                     




 

香槟，气泡酒会回味蟹腥，收宫略欠。


小酒仙 第四级酒庄庄主

回复于：2012/11/5 5:14:45

来自:小酒仙 1楼

今年的大闸蟹比往年便宜的多，有幸吃了只近 400 克的

公蟹，像照片中的膏油肥满。太过瘾了。

以前不吃的蟹腿也一扫而光。



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