卷首三 - 波尔多的中国玫瑰

这期杂志的卷首...欲知精彩内容, 请阅<橄榄美酒评论>9-10月刊....哈哈哈.

波尔多的中国玫瑰

波尔多的二月, 寒冷,干燥. 得了感冒的我, 喜欢上了波尔多葡萄酒学院的纸巾, 非常厚实, 柔软, 打开后可以有一张方巾大小. 于是我不仅上课时使用, 还会在裤袋里放上几张以备不时之需.

一天下午，我收到一条短信，是法国酒评家Michel Bettane的助理小宁发给我的。她正好也在波尔多给酒商介绍中国市场，还用到我拍的《葡萄酒鉴赏家》作为案例。她约我下了课去 Regent喝杯咖啡。

下课后，我拉着和我一起来上课的侍酒师吕杨，就赶着去赴约了。到了Regent,  发现小宁的旁边，也坐着个漂亮的中国女孩。高高的个子，白净的皮肤，一双大大的眼睛显得随性而大方。她叫孙迪，在波尔多工作，未婚夫是大名鼎鼎的波尔多白酒教授丹波殿的公子。吕杨原先就认识她们，所以大家聊得很是投机。孙迪工作上碰到了点不开心的事，好像是老板提升了工作还没她出色的法国人，而没有提升她，所以她看到我们这些同乡，会觉得特别亲切。

聊到傍晚, 小宁要赶火车回巴黎，吕杨便要带我和孙迪去他朋友那儿吃饭。由于餐厅较远，孙迪说等她下班叫丹波殿公子接上我们一起去。

就在这个晚上, 我认识了朴实低调, 风趣勤奋的丹波殿公子, 还有妻子即将生产的在波尔多开日餐厅的凤鹏. 我们喝了很多酒.

微酣中, 孙迪说了她和他认识的经历，原来这个相貌并不起眼的法国小伙子是用自家的甜酒打开了美人的心扉。不知不觉中，我们都喝多了，可能是她想到了工作上的不顺利，最后当我们停下不喝时，吕杨和她又把剩下的一瓶甜酒打开喝了。

回去的路上，孙迪彻底醉了。我带着的纸巾派上了大用处，全部奉献出来. 孙迪一路上不停向我们道歉，说自己是第一次醉成这样，而我告诉她，人有时候大醉一场反而会更轻松。

到了酒店，我不禁担心起她来。直到第二天收到她平安的短信才心安。可是又开始担心起她这次的醉会不会影响她和未婚夫的关系。毕竟外国人不大见到我们烂醉后的失态。

后来碰到我们共同的好朋友方圆，安慰我说他们的感情很好，这点小事不算什么，我才稍安。再后来听说他们结婚了，我的心才彻底放下来。

可是, 这段经历，不光使我养成了在裤袋里放纸巾的习惯, 还让我构思起所认识的几个在波尔多学习，工作过的中国女孩的故事，题目在那天晚上已经想好了，叫"波尔多的中国玫瑰"。