参观了一家国内的酒园，有感
最近去了次长春，有幸参观了咱们国内的酒园，头一次，还是很兴奋的。据说1973年就开始产酒，主要供应东三省的市场。以前是国营，一年前由私人以一千多万的价格购下。打算打造一个国际化的酒庄。
风景很美，尤其在下了雪后。内有自己的农庄，种蔬菜，放牛羊，养鱼，鸟。山坡上的是野生的山葡萄，酒窖也由30多年的历史，还留有老式的酿酒器具。酒窖里弥漫着一股霉菌的味道，鼻子开始不爽。
品酒，开始用的是咱们在社会餐厅常见的小葡萄酒杯，建议后用了波尔多的酒杯~~好吧。尝酒....第一种，闻到的是香精的味道，很多化学添加剂哈？？？？
.......当中省略掉接下去尝的几款。酒涩，味薄，酒精味呛。标价为零售3、4百，更有7-8百的。最后，董事长拿出一款据称是看家酒的甜酒。红葡萄酿制，酒精度15%，顿时僵化。
所有的酒都有添加蜂蜜哦~~！！！
在场有位从旧世界酒园来的客人，当天晚餐他拿了自家的红葡萄酒。董事长喝后对手下的技术人员说：剩下些回去研究。
回来后，听说他们打算购入当晚的旧世界酒，拿自家的酒装瓶。无语~~~
希望咱们都能踏实酿酒，用自己的葡萄，酿制醇香的中国葡萄酒
首席酿酒师
当地政府重金引进几个加拿大酿酒师，带带路，以后我们就喝国产的便宜冰酒
老胡， 你做梦吧， 酿应该没问题， 便宜是不可能的
酿酒师
通化离长春4小时车程，产山葡萄酒，但山葡萄，品质不稳定，全干酒就没法做。张裕的冰酒产地，好像叫铁溪，离长春200-300公里，用VIDAL葡萄，是否用加拿大冰酒工艺不得而知，号称产量全球最大，市场上有卖，同学们可以试试。
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