2011年10月之Biodynamics品酒日
2011年10月之Biodynamics品酒日
根据自然动力法(Biodynamics)大师们的说法,日常日子可分为花日(Flower day)、果日(Fruit day)、叶日(Leaf day)、根日(Root day),叶日和根日不适合品酒,花日品白葡萄酒上佳,果日品红葡萄酒最佳。
2011年10月适不适合品酒的日子大略如下——
花日为:7日中午始、8日、18日、19日、27日、28日傍晚前。
——适宜品酒,白酒为佳。
果日为:3日、4日、5日傍晚前、13日、14日、22日、23日、24日中午前、30日中午始、31日。
——适宜品酒,红酒为佳。
叶日为:1日、2日、9日、10日、11日、12日、20日、21日、28日晚上起、29日、30日中午止。
(两岸国庆皆须戒酒啊。)
——不适宜品酒,但可逞强为之。
根日为:5日晚上始、6日、7日早上止、15日、16日、17日、24日中午后、25日、26日。
——不适宜品酒,丹宁会令您的嘴巴成为苦难日。
10月4日,果日的下午,在新西兰的Cloudy Bay ,由酿酒师Nicholas陪同品尝了酒庄出产的12款酒,包括Te KoKo,单一园的Pinot,品酒室花香、果香飘逸... ...
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