Domaine Capuano-Ferreri & Fils Clos de Vougeot Grand Cru2005

发表于：2011/6/22 16:49:20 | 最后修改于：2011/6/22 16:49:20

来自:阿宝楼主

6月19日BY 活动时, 我两点钟开酒, 直到五点多活动结束时,这Domaine Capuano-Ferreri & Fils Clos de Vougeot Grand Cru2005还是没有完全醒开, 将近30位酒友都觉得有点遗憾。

吸取那天的教训，我昨天下午1点多就开瓶了，到了晚上6点，又用Decanter 醒了将近一个小时，七点多和客户晚饭的时候终于开了。

深红宝石色的中度酒体显得很通透，黑醋栗、草莓、樱桃的果味很明显，入口感觉除了红色浆果味之外，还有些动物皮毛的气息，中等偏强的酸度，单宁很柔顺；边喝边晃杯，逐渐出现甘草、焦糖、紫罗兰的味道，回味很悠长还有些淡淡的白胡椒味。

第三级酒庄庄主

回复于：2011/6/22 16:53:59

来自:阿宝 1楼

05年份蛮强的

第五级酒庄庄主

回复于：2011/6/23 17:19:29

来自:我爱红酒 2楼

好酒！

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