变化和持久力Meursault 1er Cru---Les Cras 2006

Meursault 是Bourgogne最精彩的白酒产区之一，干白酒产量占整个金丘的30%，果味丰富，带有浓郁的奶油、坚果、热带水果的香气，口感肥美圆润，使现在新世界霞多利酒的典范。Meursault没有特级葡萄园，最著名的3个一级田是Les Charmes-dessus,Les Geneviers、Les Perrieres，常有超特级园的水准。

Les Cras一级葡萄园坐落于南部的斜坡上，天然环境的优势和富有个性的土壤，孕育出完美的莎当妮。采用手工采摘的优质莎当妮酿制而成，并于橡木桶中陈酿12个月。

黄绿色的中度偏饱满酒体，清爽的柑橘和柠檬味伴随着矿物质气息；入口感觉酸度很高，除了矿物味和青柠味在也没啥了，有点失望，留了半杯想等等变化，先和别的酒。

大约过了四十分钟后，变化出现了，矿物味、蜂蜜味伴随坚果味，些许蜜桃味使酸度显得不再突出，口感显得很有层次，余味中长略带烟熏香，充分体现了伯恩丘的土质---鹅卵石粘土及富含氧化铁的赤色白垩土。

现场近30个酒友都觉得这支Meursualt 1er Cru 很有持久力，非常喜欢。

刚入杯时觉得比较普通中规中矩，1小时后变化就开始复杂起来，最喜欢的是它的酸度，觉得很舒服。一小杯放到最后依然香气不减

酸度蛮舒服的，不过我不是很喜欢，太肥美了，缺乏优雅

Jeff 喜欢Chambolle Musigny 1er Cru- Les Groseille:) 优雅柔美

有机会再试试。一开始没打开，我一直往盆里吐。最后开了，我杯子里所剩无几。香气：蜂蜜，烤面包，瓜类。。。进口带点甜，口感有点暖（酒体的关系，不是温度）不过还好有清新的酸度做支撑。回味不是特别长，还可以。下一次喝要试试decanting看它表现如何。

偶们这桌梅索喝了很久，基本都很喜欢这款梅索。呵呵梅索的标志性就是肥美，不肥美就不赞了。夏布利肥美偶就不喜欢了。优雅是Chambolle Musigny的风格，当天喝的这支也算典型。全是肥美或全是优雅也没劲 呵呵很久没这样喝酒了，以前学的都快忘了，要加强学习啊。开店也开好了，这次安定下来有的是时间可以好好喝酒了。偶也建议下次这款可以再喝一次

有点不同意，不肥美就不赞了。顶级的Meusault并不是特别肥美哦。肥美是Meusault的一个特点，但不是代表。平衡最重要。

Meusault最好的在Perriers。但Perriers的因为地质的关系，并不是像传统意义的肥美。只有在Village级别，

呵呵这是人家窦窦的个人喜好，他喜欢肥美型的这我是知道的。他还不像偶们喝得这么多和如此系统，也不研究BY，365天几乎每周出差，几个月也没时间像我们这样的喝上一场两场。基本还是希望停留在自己喝出来喜欢就好的阶段

我没说酒不好。BY Meusault的话，比如Charms会比较肥美点，因为地质关系。

而在上坡的地方Perriers也就是Meusault的最精华区，因为土质石头多，所以酒并不是特别的肥美，而且位置又处于和PM的交接处。因此好的Meusault Perriers绝对可以媲美Montrachet.

这个阿宝不是在酒评的一开头就写了嘛!说了梅索最好的地是那几块，没否认perriers是最好的地啊。可我们喝的不是这块地啊,似乎没啥好讨论的。喝的这款确实是肥美，个人喜不喜欢而已。小窦窦说的就不要跟他计较了吧，他的BY知识不是他的“主项”，BY喝的还不如他在澳洲喝的当地酒多，就随意瞎说说自己的看法，喜欢不喜欢吧 不过话说最好的那块地偶倒是还没喝过，下次有机会要喝喝

于连桑，什么时候MEURSAULT啊？

册！！！我的Meusault Perriers 给我上次活动喝特了。Michelot的。

现在不是安排到8月份了嘛。GC,Chablis Champagne。

Comte Lafon, Roulot，Coche Dury 有人出伐啦

要么直接香港去喝吧。

应该可以找到DROUHRIN，或者LEFLAIVE。

这个可以的。。。。

册，那不是我有啥酒，你都知道啦。

个么我的你不也知道了吗。对车，塔皮

册，我们喝的时候，我可以悄悄的先去拿伐。

哈哈，个么算了。预算还是留给酒吧。

又不是昂进要看浓的酒

Comte Lafon, Coche Dury飘过

真素低调啊。

Coche Dury

啥情况？还是期待下次再喝酒吧，好喝就行，澳洲酒偶已经喝不下了哈哈

好吧，我炫耀一把，我有Coche Dury 6瓶1级，2瓶村级......

喝掉吧