ST-EMILION GCC 2008
右岸圣埃米利永的列级庄酒会,算是UGC的副牌吧。
2008年,圣埃米利永春季气候有些恶劣,4月7日出现霜冻,冻死了一些葡萄芽。加之开花期的气候比较潮湿湿热,从而产生了一些落花落果或者部分果实僵化的现象,这是导致减产的又一原因。
与07年相同的是,08年整个6月份气候湿润,随即霉菌问题凸显。整个夏季剩下的那段时间气候比较干燥,导致葡萄产量减少但是质量上乘。
温暖的秋季有助于葡萄在很好的气候环境下成熟,白天温度宜人、昼夜温差较大,这正是保证红葡萄酒拥有好的色泽及酒体的最重要因素。这一年的葡萄开采日是波尔多有史以来最晚的,采摘期也是最长的。就产量而言,一些种植者只留下一半葡萄。(摘自官方指南)
CH. BELLEFONT BELCIER
2006年刚升为GCC,不过今天表现出众。木桶的使用很有一手,烘烤、可可,带着紫罗兰感觉的香水气息,不简单。单宁扎实有力却不紧不糙,余味甜美,带着甜甜的果香。
CLOS DES JACOBINS
香气感觉更为开放,不过入口酸度明显,草本、青椒,还算柔顺,不过草本的气息太重,会给人不够成熟的感觉。
COUVENT DES JACOBINS
香气比较平和,橡木和一点甜甜的香料,入口比较轻,草本气息,单宁处理不够得当,比较粗糙,有较强刺激感。
CH. DESTIEUX
2006年新升级。比较传统的波尔多风格。感觉清新,酸度柔和,淡淡木桶味,欠缺的是集中度,余味显得粗糙。
CH. FONPLEGADE
果香与橡木融合不错,甜甜的香草、浓郁的黑樱桃,入口更有力量感和集中度,单宁紧致有嚼劲。
CH. FONROQUE
总是那么与众不同,难道因为organic的关系?红色浆果香,但是大多数时间都是黑樱桃,以及浓浓的中药味道主导。不是那种青色草本,而是煎煮的中药,好在没有苦味。比较扎实,柔顺,余味有果甜还有薄荷。
CH. FRANC MAYNE
当天比较精致优雅的一支。红果、花香、吐司和烟熏的复杂香气,丰润多汁,扎实有细腻的单宁,有集中度和复杂度,并且给人以优雅和平衡的感觉,余味有淡淡矿物质气息。
CH. GUADET
香气平和,酸度活泼,带有些微香薰味道。口感扎实有力,不错的集中度。
CH. LAROZE
香气奔放,如清新的果汁,单宁紧致,整体还算顺滑,余味甜美。不过总是闪现新世界的影子。
CH. LE PRIEURE
也算是比较传统的风格。显得精致,同时有复杂度。单宁紧实,有嚼劲。
CH. MOULIN DU CADET
可爱的黄桃罐头味道,后面有李子,混合清新草本,单宁扎实不突兀,有力却很舒服。貌似管理者来自拥有PETRUS等众多大牌的MOUEIX家族。
CH. VILLEMAURINE
改标了,降级了,一堆酒之外的事情。酒质中规中矩,老板很随和,年轻时应该很帅。请登录后再发言
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