品酒小常识

西雅

发表于：2011/5/7 11:55:00  |  最后修改于：2011/5/7 11:55:00

来自:西雅楼主


JIANKE32 第五级酒庄庄主

回复于：2011/5/7 13:51:44

来自:JIANKE32 1楼

终于来点正题了！

gordon 首席酿酒师

回复于：2011/5/7 22:07:53

来自:gordon 2楼

不错，支持。

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于：2011/5/8 23:15:51

来自:阿宝 3楼

可以

西雅 酿酒师助理

回复于：2011/5/9 9:46:35

来自:西雅 4楼

谢谢大家支持  以后有更多专业知识奉上

awesome 葡萄农民

回复于：2011/5/9 10:45:27

来自:awesome 5楼

看了

梦梦 葡萄农奴

回复于：2011/5/9 16:53:23

来自:梦梦 6楼

很实用

旅顺口 酿酒师助理

回复于：2011/5/9 18:24:31

来自:旅顺口 7楼

哎呀，能品则品，不然大口喝也未必不是好方法。

Hart 首席酿酒师

回复于：2011/5/12 0:45:25

来自:Hart 8楼

你就直接將文章資料貼上來，雖然可幫助一些入門者增加常識，但其中的道理不是如此而已。慎言！

西雅 酿酒师助理

回复于：2011/5/12 10:30:44

来自:西雅 9楼

谢谢楼上的建议，那么麻烦您把您认为正确的常识给大家发一下，以便大家更好的学习。ok？

梦梦 葡萄农奴

回复于：2011/5/12 10:35:02

来自:梦梦 10楼

再次飘过·····但是楼主这两天怎么没继续发帖子呢？关注ing。

Hart 首席酿酒师

回复于：2011/5/13 0:12:11

来自:Hart 11楼

版主寫的品酒步驟是非常正確的,但初飲紅酒要想要有感覺除了一上述步驟外,還要輔以下列事項:

1.依標準程序喝紅酒,(a.侍酒的溫度,b.醒酒的時間,c.合適的酒杯,先不需醒酒瓶.)

2.廣喝紅酒(a.同時喝等級,價格接近的紅酒,b,同時喝不同葡萄釀製的紅酒,c.同時喝不同產區的紅酒),感受其中之

  差異度味覺,嗅覺,視覺及整體你個人的感覺.

這樣品酒才能有感覺及精進. 個人淺見!

 

gordon 首席酿酒师

回复于：2011/5/13 23:37:18

来自:gordon 12楼

这个过程可能需要点时间，精力，和银子啊。

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于：2011/5/13 23:46:06

来自:Maverick 13楼

是需要很多银子

感觉要入门，很难。。。。。

我到现在还觉得自己在门口徘徊。

真真 第三级酒庄庄主

回复于：2011/5/14 0:42:47

来自:真真 14楼

M ,你难道是在出口那扇门? 哈

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于：2011/5/14 1:21:23

来自:Maverick 15楼

。。。。。。 绝对是进口，哈哈，特别是BY



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