Charmes Chambertin

发表于：2011/4/30 14:36:59 | 最后修改于：2011/4/30 15:06:35

来自:Julien楼主

Charmes chambertin 通常与Mazoyeres Chambertin一起讨论。至于原因时，在Burgundy允许，为了方便销售，Mazoyeres Chambertin 的酒可以以Charms chambertin标示。而原因无非是Charms Chambertin的名字比较容易发音好记。

Charmes Chambertin 占地12.24ha，Mazoyeres Chambertin 占地18.58ha.总共30多ha的地上拥有40多家酒庄。是在Gevery Chambertin 最容易让酒商买到成品酒的特级田。从而质量也最为层次不齐。

Charmes Chambertin位置条件非常的好，处于Gevery Chambertin村最精华特级田Chambertin下面，拥有非常好的阳光条件和免受寒冷的风吹。因此Charmes Charmbertin出产的酒往往比较柔和，成熟快，有令人喜欢的果味。

Mazoyeres Chambertin在如今的市面上已经很少可以找到以本身命名的酒了。除了Perrot Minot, Taupenot Merme外基本上都以Charms Chambertin命名。从位置上来看，地处于latricieres chambetin下坡处，然后部分延伸到RN74公路旁。而众所周知在靠近公路旁的葡萄往往质量会有所下降。从酒体上来讲具有坚硬饱满但缺乏优雅和细致的变化相比于Charmes Chambertin.

此外Charmes Chambertin 下坡处叫Haut Chambertin同样是Grand Cru级别。但不管怎么样BY酒的选择还是依据于酒农的选择。

对于这块地酒选择来说，首推的是Denis Bachelet的具有100多年老藤年产量仅为180cases。此外如Joseph Roty，Dugat也非常值得去选择。

首席酿酒师

回复于：2011/4/30 15:16:04

来自:Opaque 1楼

Bachelet 也有Mazoyeres， Dugat Py 的 Charmes 也不错的

第三级酒庄庄主

回复于：2011/4/30 16:01:14

来自:Julien 2楼

他们标Mazoyeres?没看到过嘛。我只查到他们有Gevery chambertin vv, Gevery Chamberitn 1er, Charme Chambertin.

难道是他们家的Charms Chambertin =Mazoyeres, Charms Chambertin VV=Charms Chambertin

首席酿酒师

回复于：2011/4/30 17:19:45

来自:Opaque 3楼

可以来RR看看：），不过要快，已经被人盯上了

首席酿酒师

回复于：2011/4/30 17:50:41

来自:donny 4楼

Charmes Chambertin

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