也算开支酒为Kimi庆祝啦。
首先简单说下酒评吧,刚开始有些老酒的气息,口感上也是酸度略微偏高。给我的的感觉是一只Gevery Chambertin的酒做的如此的柔软,不象GC一贯的雄壮的风格。颜色已经呈褐色。
在1:30分钟的时候,香气逐渐打开有紫罗兰,香水,红色水果,山楂等香气,气味的棒,迷人。口感上依然柔软,非常优雅,也有时间的痕迹。果味也逐渐打开,入口有一丝丝甜的感觉,酸度也逐渐减弱。回味上有一丝烟熏的味道。从酸度上来讲,最后有一点点泛出,果味是包容着速度的。此外还带有些许皮毛,蘑菇等味道。
91分
此外再介绍下这个农民。
这个农民的酒主要在Fixin,然后少部分的酒在Gevery Chambertin。另外通过帮助Domaine des Chezeaux在Gevery除了Grand Cru之外的所有的地。
Berthaut 的酒非常的旧世界的风格,在一些网站上被誉为下一个JF Mugnier. 不过可惜他没有Chambolle Musingy的地。所以个人觉得无从比较。但是只能说风格上比较像。
查了下林峪森的书介绍他说道,因为小本经营,无力购买新橡木桶,通常是用在VR村,他老婆娘家用下来的6个月的旧橡木桶酿酒。
在Gevery Chambertin,因为在Lavaux et Jacques 以及Cazetier二块1er的地实在太小,而将2者合并标为Gevery Chambertin 1er.
而这瓶酒,从地图上来看,处于Gevery Chambertin北部靠近Brohon地区。通常这一地区的葡萄酒需要更长时间的陈酿。不过通常可以发现很多高质量的,有意思的酒。
对于这酒来说,0.46公顷的独占园,处在与许多1er相同的地势高度上。
咨询一下楼主,房间服务的三接头的钢管,是用啥原理撑老的?大奶50公斤出头总归有额,转起来更加重了,不会倒下来吗?具体场景参考《somewhere》
请登录后再发言
> 情迷勃艮第
最新话题:
关于我组织的2004Meursault天王山活动 (kimi)
一些名酒的年产量(大约数,每年产量不同) (kimi)
【RN74】2012之开场 (素描时光)
2011我的年度喝酒总结(欢迎大家跟帖总结) (kimi)
忽然发现Kimi、Julien进入名人堂了 (donny)
我的生日宴- 2 (kimi)
我的生日宴(鸭总,素总 酒评可以上起来了) (kimi)
鸭总的酒评写的好啊 (donny)
社长,上照片啊,Lafon Meursault Perrieres那次 (0930)
假如你只能买10家酒庄的酒,你希望是...? (kimi)