冲动是魔鬼又花大了
假日冲动,以3瓶好酒诱了几个好友过来。
第一炮:普罗旺斯圣韦陀之光-chateau simone 2006 这个邱吉尔写生的美丽山丘,超过13种的葡萄混酿。酿造出柔顺与众不同的南部风格。樱桃红酒色,相对浓稠的酒泪淡紫色的裙边在灯光下闪闪发亮。刚开始的李子香再过渡到美味的樱桃味,幽雅细腻,顺滑的口感。在今天大降温的背景下有点冬日之阳光般令人温暖。
第二炮:温润的前凑后当然是主角儿中的主角儿,bachalet ramonet 的 batard montrachet 2003 无以复加的美妙!!!如果前天的 laville haut brion是96年沉稳有力的老妇人 juventus 的话 这瓶batrad montrachet就是2000年攻击力华丽出彩的 roma 。 实在是从一开始就彻底征服了,华丽的奶油、鲜杏仁、烤面包、烤肉一层层不间断交替出现,口感从一开始略带酒劲到圆润甜美,到最后因为温度酸度有点突出时仍有极具包容力的果香甜美融合那一点酸度。谢谢这私生子带给我美妙的3小时。
第三炮:由于有人不停劝告死命要开,没办法经验还是要花钱买的!domaine pegau cuvee laurence 2005 这人今天耍赖就要喝这个,开就开吧! 一看这深不见底的浓黑透着紫光和满身野兽皮毛味就知道没5个小时啥也别搞,喝着batrad 等吧!2小时后还是满身臭味! 倒入醒酒器一小时后再回倒入瓶,口感是柔顺了点。味道还是点点腐肉味,草药,薄荷但感觉死气沉沉。没办法,边吃边喝着。功架在,但时机没到。再多的都是无用功。难道你能在德艺双馨的苍老师10岁得时候想像她那个吗?道理一样。留了三分一,明天午饭看运气!!
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