2 支M.Chapoutier 的100% Syrah

发表于:2011/3/28 19:14:40  |  最后修改于:2011/3/28 19:19:27

来自:阿宝楼主

MChapoutier酒庄建于1808是北隆河最大和最古老的酒庄之一拥有130公顷葡萄园并生产8种不同类型的红葡萄酒和干白葡萄酒其中最著名的是Ermitage L’Ermite 干白(100% Marsanne)。1966年起,MChapoutier酒庄在白底酒标上加了盲人凸字(Braile),非常引人注目。

1977年,老庄主Max Chapoutier退休后他年仅20岁的长子Michel Chapoutier和次Marc Chapoutier继承了酒庄。30多年来,MChapoutier酒庄是北隆河地区生物动力学(Biodynamic)栽培葡萄树的倡导者并使用单一葡萄品种酿酒。

 

1. MChapoutier  Saint Joseph2006 100% Syrah

深红宝石色的中度酒体,明显的黑醋栗、石墨和甘草的香气,入口甘草、紫罗兰和些许皮革的味道,丹宁、酸度和酒精度都是中等,黑胡椒的余味中度还有些泥土的气息。生长在花岗岩土质上的西哈特征非常典型,很容易喝的酒。

2. MChapoutier  Crozes -Hermitage 2008100% Syrah

紫红色的中度酒体,柔和的黑浆果的香气和香料味道,入口有些熏肉、蔷薇花和黑胡椒的味道,丹宁、酸度和酒精度都是中等平衡,回味中度烟熏味和薄荷的气息。相比同庄的Saint Joseph2006 更具有复杂度和层次感


土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/3/28 20:11:07

来自:土猫 1楼

第二支蔷薇、覆盆子的草本味道很好闻。感觉跟澳洲的希哈比更喜欢北隆的风格

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/28 22:12:41

来自:阿宝 2楼

北隆的Syrah才是经典:)

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2011/3/28 22:30:23

来自:Maverick 3楼

价格分别是多少?

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/28 22:46:49

来自:阿宝 4楼

199和299

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/28 22:54:12

来自:阿宝 5楼

以后有机会再去Metro看看,有促销活动再抄几支

志强 葡萄农奴

回复于:2011/3/30 16:14:30

来自:志强 6楼

199?不贵

子懿 第四级酒庄庄主

回复于:2011/3/31 18:11:04

来自:子懿 7楼

Metro 是自己进的,恩。便宜的,不知道认识酒庄代表有么有便宜货拿?下次遇到问问。

恭喜,成为名人,要请喝酒,阿宝童靴

真真 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/31 18:23:58

来自:真真 8楼

Chapoutier为什么要去METRO买?

直接找TORRES不就可以了嘛

Jefflu 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/31 19:00:35

来自:Jefflu 9楼

名银不好当哦,小心狗仔队,哈哈

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/3/31 23:08:33

来自:土猫 10楼

啥名银,呵呵瞎图个乐。找机会一起喝酒倒是真的,下次找子懿一起研究着喝德国酒。另,Jeff说的是熊仔队吧哈哈哦不对,Jeff有神灯想起来了,怪道说呢

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/31 23:32:43

来自:阿宝 11楼

子懿早就是名银啦



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