探秘法国葡萄酒贮存窖
首席酿酒师
不论是商用，还是私藏，妥善储存葡萄酒已经变得越来越重要。这组图片记述了法国葡萄酒的贮存窖、收藏室、展示馆，其中包括许多各种各样的开瓶工具也列在内。
存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果在店家购买的时候是处于常温之下，则买回后只要保存于常温之下即可。若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。
葡萄酒最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12-14度间保持恒温，湿度在65%-80%间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。
备注：转载自中国葡萄酒资讯网
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