老友拿了瓶很少见的香槟过来。

发表于：2011/2/12 18:47:38 | 最后修改于：2011/2/12 18:47:38

来自:gordon楼主

老友拿了瓶少见的香槟过来，给他验证了下，哈哈。

1798年Memmie Jacquesson创建了Jacquesson-这家最古老的独立香槟庄园。Jacquesson在成立初期就因为优良的品质获得了很高的声誉，并且成为拿破仑皇帝的御用香槟。

Memmie于1835年去世，他的儿子Adolphe Jacquesson继承了这间庄园。Adolphe不单单为自己的家族产业，更为整个香槟地区做出了极大的贡献。他在葡萄种植和香槟酿造方面都做出了很多革新。遗憾的是，他的后代对于这个家族产业并不感兴趣，1974年，Jacquesson被Chiquet家族收购。现在由Jean-Hervé and Laurent Chiquet兄弟负责运营。

Jacquesson拥有的Grand Cru在AY,Aviza和Oiry。拥有的Premier Cru在Hautvillers, Dizy and Mareuil-sur-AY. Jacquesson主要的酿酒葡萄都来自于这些产地，只有15%左右的葡萄酒从包括这些葡萄园和来自Choilly的Grand Cru以及来自Cumières的Premier Cru。

Jacquesson的酒包括了一款新的非年份香槟，Cuvée No 728。Jacquesson的所有酒品从1798年开始都有一个独立的代码。No 728是由Pinot Noir, Pinot Meunier and Chardonnay混酿。每种葡萄1/3左右。这款酒在2000年问世。其后在2001年又问世了729。除此之外，Jacquesson还有一款Brut Rosé NV Champagne，由来自Grand Cru的Avize村的葡萄酿制。

第二级酒庄庄主

回复于：2011/2/13 1:21:38

来自:Maverick 1楼

总理真厉害~~~

请登录后再发言

> 话题汇

老友拿了瓶很少见的香槟过来。

最新话题: