“圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克”推介会/品尝会中国四地举行（补作业）

    11月22日-25日，“圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒联合会”与欧盟以及波尔多葡萄酒行业协会联手，来到北京、成都、广州、上海4大城市举行系列推介会和品尝会，旨在中国推广这片杰出产地上的最顶尖的法国葡萄酒，从而促进波尔多右岸地区的葡萄酒销售。

　　推介会上，“圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克”葡萄酒行业协会主席Jean-Fran?ois QUENIN及代表团还携带2007年份的24款精选葡萄酒（每个城市6款）做介绍与品尝，并发布该联合产区最新的有关葡萄园、葡萄酒的信息。而在随后的展示和品尝会，中国本地的15家葡萄酒进口商也为来宾们呈现了来自圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克的众多精品葡萄酒。
　　始创于罗马时代的“圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克”葡萄酒产区，位于多尔多涅河右岸，波尔多城东北40公里处，由10个法定产区（AOC）组成，其葡萄种植面积超过12700公顷的产地上只出产红葡萄酒，平均年产量74.69百万瓶。得天独厚的风土条件造就了波尔多著名三大之一的葡萄酒产区，也成就了当地葡萄酒独特、卓尔不群的品质。圣埃米利永的葡萄园被联合国教科文组织列为世界文化遗产，归类于农业文化。这个评定肯定了这里特殊的葡萄种植风土条件，葡萄园呈阶梯状分布，被誉为“千座酒庄的山丘”。得益于附近的多尔多涅河，圣埃米利永是温和的海洋性气候。使得夏天不那么酷热，也避免了春冻。秋末的时候阳光充足有利于葡萄的成熟。除了独特的自然条件，悠长的历史也为其增添了一份厚实的积淀。公元前56年，诗人奥佐讷的回忆录中就曾提到，这里是波尔多葡萄园区的高卢-罗马文明伟大摇篮之一。当然人的因素也是造就神奇的必不可少条件。圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克的葡萄种植者都堪称是艺人，懂得适应大自然每年所赋予的特点，使其产品显示出与众不同的特色。有时候，一瓶葡萄酒也是一件艺术品。

　　虽然比不得左岸的1855列级强大的豪华阵容，但这个产区也出产了举世闻名的柏图斯、白马和欧颂。虽然近年来有所争议，但圣埃米利永产区的10年评定一次的分级制度也其一大特色。直到2011年，圣埃米利永葡萄酒评定制度共承认57个列级酒庄和15个一级酒庄。2012年即将举行新一轮评选。

        当然，最具有代表特色的是，梅洛（美乐）这个葡萄品种在“圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克”这片石灰粘土地上生长了2000年后，已经毫无疑问成为这个地区的“葡萄之王”。而在左岸的主角卡本纳苏维翁（赤霞珠）在这里只成为少量的调配品种。用梅洛酿制的红葡萄酒，色泽鲜明、酒度醇烈、香味复杂、口感柔和圆润。另外传统而创新的专业技术和酿酒技能也最大程度地发挥了梅洛葡萄的潜力，使最终产出的红葡萄酒具有“圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克”独特和易于辨别的高品质。它们共同特点是浓郁，柔和，细腻，优雅，强劲而丝绒般顺滑的单宁。

可惜啊，没能参加……