秋夜聚,好酒暖人心
Fourrier GC 1er Cru Clos St jacques 1995
Fourrier- GC 区的名家,近年大热, 水准稳定,令人喜爱
CSJ是他旗下仅次于 Giortte Chambertin GrandCru的酒,水准和 AR 的CSJ不分伯仲。
原瓶透气半小时就下杯,红莓酒色,显出此酒已有一定年纪。靠近一闻,诱人香气蓬勃而出,黑莓,樱桃,红枣,香草,肉味。。,人口软滑细致绵长,收结悠长,整体表现优雅均衡,当晚最佳!
Gros Frere Soeur Clos de Vougeot Grand Cru 2002
大金杯不是Gros家族中我最喜欢的(我喜欢 Anne Gros 和 Michel Gros),但胜在性价比还算可以
香气是红果,泥土和矿物,香气较上一只酒有较大差距,入口倒也平和工整,不过不失,持久力和回味略输一筹,但考虑到2002年是大年,现在未到最佳饮用区,故还有发展空间。
Denis Mortet GC Lavaux St jacques 1er Cru 2002
去年的新旧世界大展我观战的时候带了次酒的2001年份,表现颇佳,这瓶是2002,年份更好,带给我更高的期待。。
原瓶透气1小时后才入杯,但仍显封闭,香气只是很少,入口一茗,单宁颇重,显示这酒还是很新,2个多小时后香气才慢慢涌现,红果之外的动物皮毛,铁锈也很明显,整个酒体显得很厚实,但看得出这酒极具潜力,功架十足,不愧是鬼才Denis Mortet的知名作品,只可惜离成熟还有很远的路。
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