钟山索菲特cheese & wine 晚宴

第四级酒庄庄主

发表于：2010/4/1 17:00:57 | 最后修改于：2010/4/1 17:00:57

来自:basil楼主

每个月都会受邀参加sofitel举办的红酒晚宴。

这次的菜比上次来的更精美，而简单的Santa Rita葡萄酒也让菜发挥出其应有的本色。特别是“澳洲小牛柳配牛肝菌汁”在Reserva Cabernet Sauvignon村托下，带着牛肝菌的小牛柳散发出奶油般清香，在口中余味长久。

菜单如下

大虾配安古拉生菜、Feta Cheese and pesto sauce

Santa Rita 120 Rose( 一开香气四溢，仿佛我的酒杯中装满了新鲜樱桃）

文蛤浓汤配热奶酪包

烤银雪鱼配新鲜芦蒿，cheddar cheese sauce

SR Reserva Sauvignon Blanc(酸度良好，清新，带有柑橘、新鲜草味）

嗒嗒嗒，

我最喜欢的cheese troy上来了。

可惜吃的以开心，忘了拍照。

葡萄农民

回复于：2010/4/1 17:30:01

来自:小黏儿 1楼

真不错，饿了....

葡萄农奴

回复于：2010/4/1 20:31:21

来自:J.C杯酒人生 2楼

我也想吃~

酿酒师

回复于：2010/4/13 11:40:58

来自:杯酒奢华 3楼

NICE

第五级酒庄庄主

回复于：2010/4/16 21:07:37

来自:神之水滴 4楼

太羡慕你了Rachel,你现在是个真正的Gourmet了，你们公司和Sofitel 有合作吗？哪里的Sofitel?

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