用自然动力法品酒？

发表于：2010/9/17 18:36:11 | 最后修改于：2010/9/17 18:36:11

来自:素描时光楼主

自然动力法(biodynamics)除了用在葡萄种植和酿酒领域，也开始推广到品酒方面。

德国人Maria Thun母子根据月亮和太阳的周期、星座，以及其他行星的移动，区分出果、花、叶、根等日子。

果日和花日最适合品酒，果日比较芬芳，单宁柔顺，花日会展现浓厚风味；而叶日风味封闭，根日最差，酒会显得生硬，带有土质或草本的味道，缺乏果味。

现在许多大的酒商已经开始参考自然洞理发月历还安排品酒会。

葡萄农民

回复于：2010/9/17 18:48:59

来自:小乔郭郭 1楼

这个和中国人的24节气有异曲同工之妙。

品酒会。。这好像不怎么扯得上。。

第四级酒庄庄主

回复于：2010/9/17 22:05:03

来自:熔岩 2楼

需不需要来一个子午流注的品酒罗盘呢？

第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/18 9:31:59

来自:莎当妮舞娘 3楼

这个好像蛮有趣的呢，静候详解

第四级酒庄庄主

回复于：2010/9/18 19:55:52

来自:happy wine 4楼

小乔说得也是，搞一个24节气评酒法。

第二级酒庄庄主

回复于：2010/9/18 22:18:57

来自:Maverick 5楼

艾.都发疯了.

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