意大利最著名产区的 2019 的巴罗洛,Costco 有卖
巴罗洛在意大利被誉为“葡萄酒之王”,是享誉世界的最伟大的红酒之一。巴罗洛产自意大利皮埃蒙特地区,由内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酿制而成。
内比奥罗(Nebbiolo)是一种薄皮葡萄,颜色浅,多汁, 像黑皮诺。 但内比奥罗单宁含量很高, 像赤霞珠,与黑皮诺不同。内比奥罗可能非常干,酸度高,酒精度为中度至高度,与赤霞珠混酿略有不同。整体下,内比奥罗像黑皮诺更多一点。
巴罗洛的价格高于一般葡萄酒,归因于几个因素。首先,巴罗洛是用内比奥罗(Nebbiolo)酿造的,这是一种众所周知难以种植的葡萄品种。此外,巴罗洛的酿制过程较长(至少38个月,其中在橡木桶中陈酿18个月),这增加了生产成本。
巴罗洛是一种陈年极其长久的葡萄酒,因为它的结构以及来自内比奥罗葡萄的单宁。如来自最好的酒庄和最好的年份,巴罗洛陈年四十或五十年不是问题,即使普通的巴罗洛,也可以饮用十到二十年。
巴罗洛葡萄酒具有特征的焦油和玫瑰的味道。还有干樱桃或野草莓的味道以及雪松、橙皮和鼠尾草的味道。陈年的巴罗洛葡萄酒带有独特的香脂味,因而陈年的巴罗洛在市场上价格高,买者多。
2019 的Kirkland Costco Barolo:
看起来是深石榴红(像黑皮偌)。
樱桃、蘑菇、烟草的香气,
加上玫瑰瓣、焦油和可可。
酒体中等到饱满,
圆润、活泼,
紧实的单宁,
余味复杂、中长,
带有樱桃、巧克力,
丰富、复杂的水果和橡木风味。
很搭配油腻红肉。
Costco 20刀/瓶,good deal。
请登录后再发言
> 话题汇
最新话题:
Villa Antinori, Toscana 2013 (tomcats)
纳帕的老酒成精: 1990 Chateau Potelle "VGS" Mt. Veeder Cabernet Sauvignon (tomcats)
Frost Bitten 霜冻葡萄制作的冰雷司令 (tomcats)
白河1958,Shirakawa, 两万七千美元一瓶的日本老威士忌 (tomcats)
2014 Chateau La Fleur,Saint-Emission (tomcats)
1945年,上帝在二战胜利日给了世界最好的葡萄酒 (tomcats)
2024 龙年新酒 (tomcats)
2015 Esprit de Pavie 出乎意料的好! (tomcats)