巧克力笔记【十五】Coppeneur GRENADA - CRU D'ORIGINE DUNKLE CHOCOLADE 72%COCOA Trinitario
第二级酒庄庄主
Coppeneur GRENADA - CRU D'ORIGINE DUNKLE CHOCOLADE 72%COCOA Trinitario
产之加勒比海地区，Grenada产区的单一Trinitario可可种，72%的巧克力。
还是CO的标准包装，很酷。巧克力打开初闻到时黑果子的香气然后一阵奶香，很奇怪，72%的黑巧克力，还有那么好闻的牛奶香气，特别的。
入口有明显的烤制果木和牛奶香气，入口融化速度较快，丝般的质感，最近吃过比较舒服的一块。回味也很棒，酸度温和持久，推荐一下，CO吃到现在，这块是最好的。
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有机会尝尝这款巧克力 (费费)
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