煮杯咖啡喝喝

百甞 第二级酒庄庄主

发表于:2010/8/8 20:21:16  |  最后修改于:2010/8/8 20:22:40

来自:百尝楼主


——前天新得咖啡豆,日本配额的蓝山,前天上午烘焙的。

当时喝觉得酸度有些高,结果师傅很开心,原来平时烘焙蓝山一般是6分45秒,这次他故意少了三秒,就为了让酸度更高一些,三天之后会很好喝。


 



——昨天煮了杯,果然酸度没前天那么强了。

昨晚喝酒喝大了,等一下再煮杯解酒。


百甞 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/8 20:25:35

来自:百尝 1楼

哎呀,煮成首席了,值得庆贺一下。

donny 首席酿酒师

回复于:2010/8/8 21:01:20

来自:donny 2楼

这日子过得,啧啧

馋嘴萨缪 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/8 21:37:46

来自:馋嘴萨缪 3楼

看来咖啡也可以开个圈

william 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/8 23:18:05

来自:william 4楼

晕了,百尝你还玩咖啡啊

你可以的

这个也是不容易的东西

 

Sandy 第三级酒庄庄主

回复于:2010/8/9 9:32:07

来自:Sandy 5楼

那再过三天酸度会不会就弱了?

小胖 第五级酒庄庄主

回复于:2010/8/9 17:51:31

来自:小胖 6楼

这个东西也很复杂,有趣的

真真 第三级酒庄庄主

回复于:2010/8/9 18:00:07

来自:真真 7楼

日本配额的蓝山,嗲!

william 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/9 18:01:16

来自:william 8楼

不过把日本人的配额全吃掉,蛮好的

我还想要日本配额的BY

百甞 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/10 16:27:46

来自:百尝 9楼

回william:

有一些认识我的人会对别人说:对百尝来说葡萄酒不算什么,他最爱的事物的排名是女人、酒、书、咖啡,——这可是从后往前的顺序哦,咖啡排第一。

百甞 第二级酒庄庄主

回复于:2010/8/10 16:29:55

来自:百尝 10楼

什么时候来深圳提前告诉我,我让人烘焙好蓝山,等你。

这次剩下两杯的量了,香港黄老师正从佛山赶过来要喝。



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