巧克力笔记【十】Austria Zotter Labooko 2xSchoko Joghurt + Fruchtjoghurt

第二级酒庄庄主

发表于：2010/7/23 2:06:40 | 最后修改于：2010/7/23 2:07:59

来自:william楼主

Austria Zotter Labooko 2xSchoko Joghurt + Fruchtjoghurt

Zotter的双块装排块，两块酸奶风格白巧克力。38%(白巧克力，不含可可浆，38%是指可可脂含量)；

Johurt

可可含量：38%(白巧克力，不含可可浆，38%是指可可脂含量)；

奶香浓郁，可可的感觉比较少，这个是用酸奶粉末做的，口感很特别。

入口的时候有一点点奶酪的口感，但是非常细腻，随之然来的是很特别酸度，不是源于巧克力，这个明显来之于酸奶，最后的时候巧克力的醇度和花香冒出来了。

Fruchtjoghurt

可可含量：33%(白巧克力，不含可可浆，38%是指可可脂含量)；

其实整体的风格，很像第一块，只是更添加了果味，那是樱桃，草莓与橙味的颜色。使得整款巧克力有靓丽的玫瑰色。相对而言这个更类似的一些酸奶糖，果味非常浓郁，然后酸酸甜甜不错，不过基本上33%的可可含量基本感觉不出来，觉得有点点重心不对的感觉。

第二级酒庄庄主

回复于：2010/7/23 2:10:16

来自:Maverick 1楼

老实说这个牌子的巧克力上面的花纹很不错

第四级酒庄庄主

回复于：2010/7/23 11:52:58

来自:banna 2楼

娃娃好可爱，也是穿汗衫的。。。

酿酒师

回复于：2010/8/6 23:53:48

来自:Ponyo Wee 3楼

非常别致的巧克力，建议楼主是否可以在介绍的同时提供一些基本信息：价格，购买地点（或者渠道）。好东西好大家分享。有过体验才能有共鸣～～

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