【德国葡萄酒。发烧】我一年前预言：在上海，德国酒的市场超过法国酒只需要三年。事实越来越证明我的判断是有据可循的。

甜美主人 第四级酒庄庄主

发表于：2010/7/13 13:35:32  |  最后修改于：2010/7/13 13:35:32

来自:甜美主人楼主

虽然喝了7年多的德国酒，但是一直以来和者寥寥。不过，好像德国酒的春天真的快到了。在过去的一周里，我喝了三场德国葡萄酒。虽然整体感觉还是很青涩，但作为一个德国葡萄酒的爱好者，仿佛已经看到了报春花开。

周四，SIAL上的德国酒商，道真和一家以前见过的香港based酒商在那里，道真还是那些莱茵高和法尔茨，最好的也不过是一支Spatlese，聊胜于无吧。倒是和临时来帮忙的2个学舞蹈的年轻姑娘聊得火热。。。呵呵。应该说今年的德国还是很低调到贫乏。但是，以前只有酒庄来参展设摊找代理商，现在却是代理商、经销商在参展，说明首先他们有这个实力，赚到钱了，其次他们在寻找更高层次的商业模式了。性质变了。德国葡萄酒，已经不像以前那样可以被轻易忽视了。
周六，在长房国际天山酒窖的德国葡萄酒联盟品尝会。虽然也还是很普通的德国酒，说是说8个产区的联盟，但是Mosel最好的只有一款QBA,可见整体水准之低下。有一支spatlese还不错，（他们发给我的最优惠的个人价格是100元不到，过得去），红的黑比诺和托林根倒是比较让我吃惊，也许是因为第一次搞，服务生的质量很差，连冰桶里的冰要时刻有着也不管，到后来白酒都是热的，我实在看不下去了。。。。。整个现场的气氛倒是很轻松随意，所以我也在那里呆了很长时间。人头攒动，一部分老外基本都是德国面孔的男人，中国人中有几个熟悉的面孔，但更多的是新加入的葡萄酒爱好者，后来才知道还有些媒体。嚼了不少正宗的德国餐包，可惜不是裸麦的。
周日，万希尔与名酒坊的品酒会。在新十六铺老码头的一家餐厅，一款for reception的sparkling居然到最后是我最中意的。可见，整体的水准。。。。一款桃红气泡，2款白比诺，一款regent，一款混酿，全部是法兰肯，连一支雷司令或黑皮诺都没有。代理商还来打招呼：酒不多请少喝点。。。
好在餐厅提供的配餐的小吃很不错，德国的葡萄酒公主真的好漂亮性感。
一周里面就有三天敞开喝德国酒。而且，碰到的多是新接触葡萄酒的爱好者和媒体人。
这是最有市场潜力的人群。
剥离了名为商务实为浮躁的心态，抛开了装13的面具，德国酒最适合我们东方人的口味，最match中餐，最匹配我们的钱包。。。。
无论性别、年龄和收入，德国酒是最忠实于自己，最真实生存的人的首选。
酸酸甜甜？那又怎么样！适合女士和初学者？胡说八道，
虽然还是青涩的甚至简陋的，虽然还是有点小家子气，虽然还是被法国压在身下，但我相信，德国酒，一定会很快超过法国。


Julien 第三级酒庄庄主

回复于：2010/7/13 13:42:37

来自:Julien 1楼

长房国际的那个黑皮诺不咋的.

一鼓奶油的味道,酒体也偏重,缺乏幽雅与细腻的感觉.而且甜的可以.

感觉在喝果味酸奶.

甜美主人 第四级酒庄庄主

回复于：2010/7/13 15:06:16

来自:甜美主人 2楼

发烧也好，做梦也好。

王八看绿豆，对上眼啦

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于：2010/7/13 15:37:24

来自:Maverick 3楼

很难

Sandy 第三级酒庄庄主

回复于：2010/7/13 16:15:55

来自:Sandy 4楼

烧起来了

馋嘴萨缪 第二级酒庄庄主

回复于：2010/7/13 16:50:56

来自:馋嘴萨缪 5楼

德国蛮好的，兢兢业业。有点跟BURGUNDY的农名差不多感觉

真真 第三级酒庄庄主

回复于：2010/7/13 17:10:41

来自:真真 6楼

已经1年过去了,还有2年.哈

Samuel 葡萄农民

回复于：2010/7/14 9:44:34

来自:Samuel 7楼

最近侬倒是混了蛮多地方啊吗

甜美主人 第四级酒庄庄主

回复于：2010/7/15 18:51:46

来自:甜美主人 8楼

没什么地方呀。都是些很普通的地方。

小宝 酿酒师助理

回复于：2010/7/15 21:55:40

来自:小宝 9楼

有点难度，性价比不高，高档酒做不过法国，中低档做不过智利等新世界。个人感觉如果定位准确，价格合理的话，倒是能给受众多一种选择。还是啤酒更占优势。

甜美主人 第四级酒庄庄主

回复于：2010/7/16 12:25:39

来自:甜美主人 10楼

关键是口感。国人终有一天会忠实于自己的真实感觉，而将别的虚假的东西抛开。

甜美主人 第四级酒庄庄主

回复于：2011/4/26 19:21:28

来自:甜美主人 11楼

看看最近的德国活动，不胜枚举!

现在还只是春天呢！

费费 第四级酒庄庄主

回复于：2011/4/26 19:41:56

来自:费费 12楼

呵呵，我和春天有个约会。约会的主题：德国雷司令和黑皮诺。哈哈

甜美主人 第四级酒庄庄主

回复于：2012/5/2 13:46:11

来自:甜美主人 13楼

又是一年春来早

费费 第四级酒庄庄主

回复于：2012/5/2 15:53:40

来自:费费 14楼

夏天了喔~~~哈哈



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