顶级巧克力尽在巧荟

如果你和我们一样是一个无可救药的巧克力爱好者，那么你或许已经对这家开在思南路上的“hoF 巧荟”非常了解了， 店主Brian怀着对创新巧克力的热情，全情投入地经营着这份事业。这间时尚，拥有精致甜点和鸡尾酒的小店总是把各种高品质的巧克力不断带给大家，而主人 Brian 也乐意时常与客人一道分享所有与巧克力有关的经历。

4 月6日星期二下午6.30和红樽坊一起相聚 hoF 吧。热情的Brian为我们带来了世界上最好的巧克力--来自意大利托斯卡纳的Amedei 。Amedei是由42岁的意大利人Alessio Tessieri 和他的妹妹 Cecilia 在1990年建立的品牌。和购买预制巧克力来店加工不同的是，Amedei 的巧克力全部由Tessierio 和 Cecilia 亲自动手制作。这一复杂的过程包括挑选进口可可豆，烘培，去壳，研磨，直至最后制成芬香丝滑的巧克力。

Amedei 所用的可可豆是由委内瑞拉生产的，其所制成的巧克力被评为世界上最好的巧克力，这是 Amedei 的最高荣誉。Amedei 总是会给予你强烈的感官冲击，它的复杂度，果味和难以置信的余味往往会让你在之后的一周甚至几周都记忆犹新。Amedei芳香异常，你甚至可以从中发现一 些存在于葡萄酒和单一麦芽威士忌里的清新与优雅。由此不难看出为什么这是世界上最好的同时也是最贵的巧克力！

除了品尝来自Amedei的一些精选巧克力，Brian 还会呈上 hoF 的代表作：黑松露巧克力。搭配来自红樽坊的葡萄酒，相信您一定会度过一个难忘的夜晚。