托斯卡纳三大顶级产区酒庄上海巡展 三十余家托斯卡纳酒庄齐聚意尚
结束时间: 2010年11月8日18:30点
活动介绍
今年深秋11月8日，托斯卡纳三大顶级产区（TUSCAN WINE MASTER）系列活动将再次登陆上海，其中包括托斯卡纳三大顶级优质法定产区——布鲁内洛·蒙塔奇诺产区（BRUNELLO DI MONTALCINO）、蒙特布查诺贵族酒产区（VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO）与经典奇安帝产区（CHIANTI CLASSICO）。此次活动中，托斯卡纳三大顶级产区协会——布鲁内罗·蒙塔奇诺产区协会、蒙特布查诺贵族酒产区协会、经典奇安帝产区协会将率领30余家托斯卡纳酒庄前来上海巡展，此次活动规模属托斯卡纳产区迄今为止最空前盛大的一次推广活动。
活动主办方上海意尚商务咨询有限公司——意大利国家酒业促进中心，作为意大利葡萄酒在上海的驻地中心，将广邀国内葡萄酒行业专业人士、餐饮业专业人士、主流媒体以及葡萄酒爱好者共同参加此次盛大活动。主办方特别安排了一整天时间，参与者可自由安排时间出席。参与者将既可在此次活动中尽情品尝数十款来自托斯卡纳三大顶级产区的各个酒庄的精选佳酿，亦可分别与三十余家酒庄代表面对面自由交流、洽谈业务。此次活动旨在帮助托斯卡纳葡萄酒进入中国市场，寻找合作伙伴，也帮助国内酒商全面了解托斯卡纳葡萄酒及其文化。
活动时间：
2010年11月8日 星期一 13:00——18:30
活动地址:
上海市卢湾区蒙自路169号3号楼101-102室（近丽园路）
欢迎广大酒商与爱好者踊跃报名，有意者请联系：
确认出席，请致电：021-61030080 或发邮件至：yishang.pmo@gmail.com
联系人：王小姐
蒙特布查诺贵族葡萄酒产区 （VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO）
Avignonesi 阿维诺内斯酒庄
Boscarelli 伯斯卡瑞里酒庄
Contucci 贡杜奇酒庄
Dei 得意酒庄
Fattoria del Cerro 切罗庄园
Il Conventino 贡凡蒂诺酒庄
Il Macchione 玛奇奥尼酒庄
Nottola 诺朵拉酒庄
Poliziano 波利扎诺酒庄
Tenuta Gracciano della Seta 格拉恰诺酒庄
Vecchia Cantina 梵恰酒庄
布鲁内洛·蒙塔奇诺产区 （BRUNELLO DI MONTALCINO）
Canalicchio di Sopra 卡纳丽乔·索普拉酒庄
Capanna 卡班拿酒庄
Capanne Ricci 丽奇酒庄
La Poderina 波德丽娜酒庄
La Togata 托佳达酒庄
Pertimali- Sassetti Livio 佩萨利维奥庄园
Pietroso 皮埃特罗索酒庄
Podere Le Ripi 里皮庄园
San Filippo 圣菲利波酒庄
Siro Pacenti 希洛·巴倩迪酒庄
Tenuta di Collosorbo 克洛索波酒庄
Villa Poggio Salvi 萨尔维山岗酒庄
Le Chiuse 奇舞赛酒庄
Donatella Cinelli Colombini 多娜黛拉白鸽酒庄
Pinino 比尼诺酒庄
经典奇安帝产区（CHIANTI CLASSICO）
Isole e Olena 奥莱娜小岛酒庄
Fattoria Ormanni 奥玛尼酒庄
Fattoria di Calcinaia 卡波尼酒庄
Tenuta di Bibbiano 毕比亚诺酒庄
Fattoria Casa Sola 索拉之家酒庄
Fattoria Casaloste 卡萨罗斯德庄园
Castelli Grevepesa 格里凡佩萨城堡酒庄
Castello di Cacchiano 卡基亚诺城堡酒庄
Tenuta Vicchiomaggio 维奇奥马乔酒庄
Fattoria Nittardi 尼塔帝庄园
Livernano 丽芙纳诺酒庄
布鲁内洛·蒙塔奇诺产区介绍（BRUNELLO DI MONTALCINO）
远离繁忙高速公路的地理位置、干净的空气赋予了蒙塔奇诺自然、未经破坏的良好环境，它奇迹般地实现了人与自然的和谐相处，自由而随性。
但是蒙塔奇诺的优势来源于其坚硬、肥沃的土地，还有——它的葡萄酒。在以前，这里的葡萄酒生产忠实于传统的托斯卡纳制造方法，并被广为赞赏。直至19世纪末，蒙塔奇诺才首次进行了提高酿酒原料质量和保护当地得天独厚自然环境的一系列尝试。于是，布鲁内洛葡萄应运而生。时至今日，在长年的酿酒储藏过程中，在它最终被展现在世人面前之前，深情专一的布鲁内洛葡萄被细心地呵护着。布鲁内洛葡萄广受喜爱——世界亦以其同样炙热的情感来回应它，学会了细细品读由有每一瓶酒新创的传奇的结束与开始。
蒙塔奇诺山形成于地质年代，离海岸线的直线距离为40km，以其土壤成分及构造的易变多样为特色：有些地方为石灰石集中区却夹杂泥灰岩和树石片岩，有些地方少石多粘土，有些地方为岩石水蚀后形成的碎石土壤。
这里是典型的地中海气候，降水集中在春秋两季（年均为700mm），冬季时，降水量在400m以上，降雪并不少见。大部分葡萄园和酿酒庄园处于山腰处，比之山谷，山腰无雾雹及霜冻天气，并且通风，为作物的生长提供了更为有利的条件。温和的气候，作物生长期的长时间日照可以让葡萄渐渐地完全地成熟。不同的山坡朝向、坡度、低山位置和高山位置间的海拔差异（例如，位于镇中心的奇维德拉山丘海拔便为661m）使得这里的局部气候差异甚大，有时，即便离得很近，局部气候也大不相同。
布鲁内洛葡萄酒主要由产于蒙塔奇诺的葡萄“桑娇维塞”酿成，桑娇维塞在当地被称为布鲁内洛葡萄。这里的桑娇维塞种植采用单干格架方式（即每株修剪后最后只留2个嫩芽），根据规定将每公顷产量控制在80公担内。
蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒产区（VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO）
蒙特普尔恰诺的历史总是与它着名的葡萄和葡萄酒联系在一起，城镇中心的百年老窖就是这历史的见证者，这在世界上绝无仅有。公元790年的一份文件记载了将葡萄园赠予教堂的事件，1350年雷佩蒂Repetti在他的“Historical and Geographical dictionary of Tuscany托斯卡纳历史地理大辞典”中描述了蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒的交易与出口。圣·兰切利奥（1530），教皇保罗三世的葡萄酒提供者，赞赏蒙蒂普尔查诺葡萄酒为“完美的葡萄酒”。美第奇宫廷诗人与科学家弗朗切斯科·雷蒂，在他的作品《Bacco in Toscana托斯卡纳美酒》中，将蒙特普尔查诺葡萄酒描述为葡萄酒之王："Montepulciano d'ogni vino è Re"。十八、十九世纪的许多重要的有影响力的欧洲作家也都提及过这里的葡萄酒，特别是一些法国作家，这些都证明了蒙蒂普尔查诺葡萄酒已取得的声誉和它的重要性。例如： 伏尔泰的《憨第德》 (1759）、亚历山大·小仲马的《基督山伯爵》 (1846)等。
原产地命名法令颁布3年后，共和国总理在1966年7月12日颁布法令规定蒙特普尔奇诺贵族酒获得DOC等级，即法定产区葡萄酒并且颁布其相应的生产法规。1980年7月1日起，贵族酒通过了DOCG等级的认证，跻身意大利最负盛名葡萄酒之列。贵族就是意大利最早开始销售的DOCG优质法定产区酒，这使得协会拥有序列号为1到50的DOCG的条形码。根据现任生产法规，每公顷葡萄最高产量为80公担，这其中70%的葡萄可以用来酿酒。葡萄酒只有在陈酿两年后方可上市。酿酒和陈酿程序都必须依照法令在蒙特普尔恰诺范围内进行。贵族酒必须通过一系列部长委员会的化学和感官测试后方可依此名称和DOCG名号进行销售。2009年，协会修改了贵族酒、蒙特普尔恰诺干红和（2008年6月开始的）圣多酒的生产法规。
产区是镇内适合葡萄种植和酿酒的一小块地方，这里的酒的品质得益于此地250到600米不等的海拔内葡萄种植园的地理优势。这里有1207公顷的葡萄园生产蒙特普尔恰诺贵族酒、350公顷的葡萄园生产蒙特普尔恰诺干红葡萄酒。
托斯卡纳是举世闻名的高质量葡萄酒产地，而其中的经典奇安帝产区无论从历史、声誉和一致性哪一方面来说都排在第一位。经典奇安帝的命名专属于奇安帝地区，奇安帝从佛罗伦萨延一直伸到锡耶纳，有着渊远流长的历史。
奇安帝地区包括奇安帝的卡斯德丽娜镇、嘉伊奥勒镇，格列梅镇和拉达镇和芭贝丽诺 ·瓦德莎，新堡·贝拉登加，波吉伯斯，圣卡夏诺·瓦德莎和塔瓦内勒·瓦德莎等的部分地区。总面积为达7万公顷（172900英亩）。经典奇安帝产区的界线很早就由1932年的法案划分出来，并且从未改变过。
这里大部分地区被树林覆盖，主要是橡树、栗树、柏树和一些松树。奇安帝地区200米至800米（656-2,625英尺）不等。属大陆性气候，但温度并无太大波动。土壤浅薄碎石多，山坡一般较陡。
特殊的气候，地形和海拔高度，使奇安帝产区特别适合于优质葡萄酒酿造。安蒂克拉西科首先，随着另一个典型的产品享有巨大的威望，橄榄油生产地区。与其他享有极大声誉的经典产品相比，经典奇安帝产区还有其与众不同的地方——橄榄油的生产。
奇安帝最具特色的乡村景观是一排排整齐的专业种植葡萄园和最近种植的橄榄园。葡萄和橄榄种植面积分别达10,000 和 8,000公顷（合24,700和19,760英亩）；10000公顷的葡萄种植面积中7,000公顷提供经典奇安帝DOCG葡萄酒的葡萄，年产量约27万升（合约7,793,075加仑）
