智利阿空加瓜谷研讨会 by依拉苏
该活动已经结束
开始时间:
2016年4月15日19:30点
结束时间: 2016年4月15日21:30点
结束时间: 2016年4月15日21:30点
活动介绍
看过了智利你不可错过的10件事
你是否爱上了这个神秘的国家
这里除了有美丽的风景
深厚的文化底蕴
更有美味的葡萄酒
也许你曾喝过不下10次
但是你知道这些葡萄酒背后的故事吗？
4月15日（周五）
让我们走进
阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）
这个如雷贯耳的产区
和依拉苏酒庄亚洲市场总监Carlos de Carlos一起
解读产区的发展变迁
感受智利葡萄酒的独特魅力
体验什么才是真正的“智利之最”
无论你是葡萄酒小白
还是葡萄酒达人
不在乎你是一见钟情
亦或是一往情深
这将是一场不可错过的盛宴！
活动详情
日期：4月15日，周五
时间：晚上7:30
价格：288元
地址：红樽坊上海展厅，天山路1718号时尚园3号楼A座101室
甄选酒单
Vina Errazuriz Wild Ferment Chardonnay 2014
2014年依拉苏野生发酵霞多丽干白葡萄酒
Vina Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2014
2014年依拉苏霞多丽干白葡萄酒
*詹姆斯萨科宁（James Suckling）评分96分
*葡萄酒观察家（Wine Advocate）评分95分
Vina Errazuriz Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2013
2013年依拉苏单一葡萄园赤霞珠干红葡萄酒
Vina Errazuriz Single Vineyard Carmenere 2013
2013年依拉苏单一葡萄园卡曼尼干红葡萄酒
Vina Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir 2014
2014年依拉苏黑皮诺干红葡萄酒
*詹姆斯萨科宁（James Suckling）评分98分
*葡萄酒观察家（Wine Advocate）评分92分+
Don Maximiano 2012
2012年马克西米诺干红葡萄酒
*詹姆斯萨科宁（James Suckling）评分96分
Kai 2012
2012年凯干红葡萄酒
*詹姆斯萨科宁（James Suckling）评分93分
阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）的传奇人物
阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）最早由一位名叫Maximiano Errázuriz的人发现，并于1870年创立了依拉苏酒庄（Vi?a Errázuriz），开始在这里种植葡萄，种出的红葡萄色泽较深，单宁出众，如今酒庄已经拥有超过130年生产顶级智利葡萄酒的历史。
在2004年举办的柏林盲品会（The Berlin Tasting）上，酒庄的“2000年查威克干红葡萄（Vi?edo Chadwick 2000）和2001年桑雅干红葡萄酒（Se?a 2001）”一举打败波尔多五大名庄，包揽前两名，受到了国际上的广泛赞誉，成为了智利葡萄酒发展历史上重要的里程碑。而且在接下来的二十多届柏林盲品会上，依拉苏酒庄屡次摘得桂冠。
除此以外，酒庄酿造的Don Maximiano Founder's
Reserve（马克西米诺干红葡萄酒），连续两次被智利葡萄酒年度大奖赛（AWOCA）授予“智利最佳葡萄酒（Best Wine of Chile）”奖项，还获得Decanter Asia Wine Reward大奖。
天地人的完美结合
阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）得名于阿空加瓜这座美丽的山峰，位于智利首都圣地亚哥（Santiago）以北65公里处，东临安第斯山脉，西向太平洋，车程约为1.5小时。
【天】阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）属于地中海气候类型，冬季寒冷多雨，夏季干燥炎热，每年平均降雨量达到215毫米，加上常年受到阿空加瓜山顶融化的积雪灌溉，以及来自太平洋微风所带来的水气滋润，保证了当地葡萄生长所需的水分，是酿造优质葡萄酒的一个绝好条件。
【地】产区土壤类型多样，东部主要以黏土和沙地为主，西部则是黏土和花岗岩。黏土颗粒较小，储水能力好，土壤肥沃，酿造出的葡萄酒口感厚重而丰满；花岗岩会使葡萄带有很好的矿物感。不同的土壤类型，不同的排水性能，赋予依拉苏葡萄酒不同的风味与口感。
在这片1098公顷的土地上，主要种植着303公顷的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），155公顷的西拉（Syrah），117公顷的长相思（Sauvignon
Blanc），99公顷的黑皮诺（Pinot Noir），64公顷的霞多丽（Chardonnay）以及63公顷的卡曼尼（Carmenere）。
【人】黑皮诺（Pinot Noir）一直是个挑剔的葡萄品种，喜好冷凉的环境，对于生长环境的要求特别严苛，但是在依拉苏酒庄（Vi?a Errázuriz）的多年努力下，这里不仅成功的栽种着黑皮诺，而且品质分外优异，不断改写智利葡萄酒的历史。
其次酒庄成功地将山坡种植和滴水灌溉技术引进到智利并将其发扬光大。绝佳的自然条件，优质的葡萄园，加上对于葡萄酒坚持注重细节，掌控品质的宗旨，让依拉苏酒庄赢得了“智利之最”的美名。
红的出名，白的出色
阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）因其土壤适合种植红葡萄而闻名，但是智利白葡萄品质也不容小觑，具有开拓精神的依拉苏总是一次又一次给世人带来惊喜，2004年，酒庄开拓了一个全新的小产区——阿空加瓜海岸产区（Aconcagua Costa），购入新的葡萄园，如今已经成为公认智利最好的白葡萄酒产区。
首席酿酒师弗朗西斯科·贝提（Francisco Baettig）致力于从这片土地生产出最好的黑皮诺和霞多丽，经过了10年的实验与探索，顶级佳酿“Las Pizarras”终于诞生。
在这片优质子产区中，依拉苏精选了其中最杰出的少许地块，这些地块富含高比例片岩（西班牙语Pizarras），片岩给土壤带来了绝佳的排水性并赋予了葡萄酒卓越的深度、复杂度，以及独一无二的魅力。用片岩（Las Pizarras）来命名，无疑是风土最为直接的表达。
如果仿照勃艮第的分级方式，阿空加瓜海岸产区是村庄级葡萄园，“Las Pizarras”毫无疑问就是特级园，2014是“Las Pizarras”首发年份，黑皮诺只有300箱，霞多丽只有280箱，两款佳酿一经问世，就获得了酒评家们的赞誉。
这次我们从入门喝到高端
从不明所以喝到一鸣惊人
我们全都准备好了
你呢？
咨询请致电021-62343031-802
或邮件至events@rubyred.com.cn
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