【隆希尔庄园 La Ronciere专场品鉴】鹊尔斯与你共享来自天堂的佳酿

La Ronciere/隆希尔庄园

【庄园自白】

隆希尔（La Ronciere）酒庄创建于1949年，其酒厂有分布在智利各个产区，拥有五个系列品牌。

凯隆（QUIRÓN）的理念是坚持不懈、诚信并自主的酿造葡萄酒，生产高品质的葡萄酒。酒庄负责人遍访智利不同产区，目的是想要寻找可以反映当地风土特色的葡萄，来酿造富有当地风情的顶级葡萄酒。我们有足够的耐心来实现我们的理想，希望可以酿造出平衡而富有魅力的葡萄酒。

索拉雷“Solares”是古老的西班牙语，意指“祖先留下来的房子”，是一家人欢聚一堂、和乐融融的祖屋。由于酒庄庄主有着西班牙的血统，为了纪念自己的祖先，于是索拉雷就成为了西班牙传统的一种特殊含义。

【产区介绍】

适宜的气候条件、理想的土壤结构、纯净的安第斯山脉水源，使位于中央山谷（CentralValley）的空加瓜谷（Colchagua Valley）里的这块土地具有得天独厚、出产顶级葡萄酒的潜力，传统酿造方法与现代葡萄酒工艺的完美结合，造就了这些魅力十足、具有独特风土特性的葡萄酒。

晚宴葡萄酒介绍

Montes, Alpha-Chardonnay 2005
蒙特斯酒庄欧法莎当妮干白 2005

蒙特斯欧法莎当妮1998年被意大利《SLOW FOOD》选为“世界莎当妮冠军”；2006年在新加坡获得美国运通大厦俱乐部“2010年最佳新世界白葡萄酒奖”。2005年份蒙特斯欧法莎当妮获得WS：89/100和Decanter：3/5
产区：智利凯萨布兰卡山谷(Casablanca Valley) 
品种： 100%Chardonnay
品酒词：金黄色；香气丰富复杂，香蕉、凤梨等热带水果香气突出，与高雅的橡木味、奶油气息和谐统一；口感醇和，酒体平衡，余味芳醇愉悦持久，回味带有怡人的水果香气和奶油香味；

LaRonciere, Cheers Gold Merlot 2012

产区：Colchagua Valley空加瓜谷

品种：Merlot美乐

陈年： 50%法国橡木桶陈年12个月

酒精度：13.5%

品酒辞：深宝石红色。扑面的红色浆果香气，伴随着一些巧克力和香料味。单宁成熟，结构明显。

配餐建议：烤红肉或猪肉，茴香香肠。水牛牛排佐阿根廷香辣酱，迷迭香烤羊排；禽类，如鸡肉，鸭肉。

La Ronciere, QUIRON Carmenere 2010

隆希尔庄园，凯隆 卡门尼雅干红

产区：Colchagua Valley空加瓜谷

品种：Carmenere 卡门尼雅

陈年：新法国橡木陈年18个月

酒精度：14%

品酒辞：深宝石红，浓郁的果香，桑葚、黑莓，黑布朗，透着植物和辛香气息，入口圆润，醇厚饱满，单宁丰富柔和，风味复杂，余味悠长。

配餐建议：烤红肉或猪肉，茴香香肠。迷迭香烤羊排；禽类，如鸡肉，鸭肉。

LaRonciere, QUIRON Cabernet Sauvignon 2011

产区：Colchagua Valley空加瓜谷

品种：CabernetSauvignon赤霞珠

陈年：新法国橡木陈年18个月

酒精度：14%

品酒辞：深邃的宝石红色。浓郁成熟的红色水果香气，李子，无花果，黑巧克力，香料，烟草。优雅，圆润的口感，回味悠长。成熟的单宁给予强烈复杂的结构。

配餐建议：培根菲力牛肉卷配蓝波芝士酱，黑椒叉烧饭，烤吞拿鱼或羊排佐奶油土豆什蔬。

LaRonciere, QUIRON Shiraz 2011

产区：Colchagua Valley空加瓜谷

品种：Shiraz西拉

陈年：新法国橡木陈年18个月

酒精度：14%

品酒辞：深邃的宝石红色。浓郁成熟的红色水果香气，李子，无花果，黑巧克力，香料，烟草。优雅，圆润的口感，回味悠长。成熟的单宁给予强烈复杂的结构。

配餐建议：培根菲力牛肉卷配蓝波芝士酱，黑椒叉烧饭，烤吞拿鱼或羊排佐奶油土豆什蔬。

LaRonciere, Solares 2010
索拉雷代表酒庄最顶级的产品。这款酒混合了各品种的香气和风味，精致，丰富而迷人。这款酒结合了赤霞珠的结构，卡曼尼亚的香料香气，西拉的酒体。索拉雷已经准备好带给你味蕾的惊奇。

产区：Colchagua Valley空加瓜谷

陈年：新法国橡木陈年18个月

品种：40% 赤霞珠，40% 西拉，20% 卡曼尼亚    

酒精度：14%

品酒辞：深邃的宝石红色。成熟的黑色水果，甘美的樱桃，雪松，烟熏。入口复杂，浓缩，结实，单宁丝滑，平衡。果味和单宁很好的融合，创造出天鹅绒般的口感，回味悠长。索拉雷是一款完美唤醒感官的顶级酒。

配餐建议：烤的红肉，特别是羊排和牛排，适合多种不同类型；陈年芝士和浓郁的意大利面。

好酒与好朋友分享！

日期：2015-7-24（周五）

时间：18:30迎宾 19:00晚宴开始

邀请人数：25位

费用:500元/位（含晚宴）

地址：上海闵行区虹梅路3215弄201号A 鹊尔斯酒窖（虹梅路转红松路到底）

联系电话：021-6406 4377   158 2121 4379