Brian Tan带你走入巧克力世界

如同鲨鱼对冲浪运动员的好奇一样，红樽坊也对巧克力充满了好奇。如果你也像我们一样是一个巧克力的爱好者，那么你一定很熟悉思南路上的hoF巧克力店。这是一间精致的甜品鸡尾酒吧，以其丰富的创意为上海注入了更多活力，带来了多种多样高品质的巧克力。

店主Brian Tan，拥有丰富的巧克力制作经验，曾为许多知名品牌如Baccarat Residence, Hermes, Tiffany 和 Tag Heuer等制作巧克力，其作品经常出现在不同的时尚杂志上，他曾获得过巧克力界的2011年度“国际最佳发现奖”。他还是多家以葡萄酒、鸡尾酒、蛋糕、甜品和手工巧克力组合的概念酒廊的创始人。同时他又是一个开朗的人，他随时都很乐意于和客人分享任何和巧克力相关的食物。

巧克力的世界不仅充满甜蜜，而且充满神秘，7月18日周六来红樽坊，和Brian Tan一起探索巧克力的世界。并且还能品尝到许多世界各地的优质巧克力如Amedei, Patrick Roger, Michel Cluizel这些大师们的作品，同时还能享受巧克力与葡萄酒的搭配带来的不一样的味觉感受。这将会是一次愉悦的难忘经历！

 
名额有限，欲报从速，以免错失良机！

Chocolate list

Hof 松露

致命巧克力

Michel Cluizel - Mokaya Mexique - 66% Dark Chocolate

Michel Cluizel – Los Ancones Saint-Domingue - 67% Dark Chocolate

Patrick Roger – Haiti - 75% Dark Chocolate

Amedei – Chuao – 70% Dark Chocolate

Domori – 100% Criollo

Wine list

Cava Alsina Sarda Reserva Brut (Spain)

奥赛达起泡葡萄酒

Justino’s Madeira Fine Medium Dry 3 Years Old (Portugal)

家宝玉马德拉3年利口葡萄酒

Turkey Flat Grenache 2012 (Shiraz)

2012年红顶鹳庄园歌海娜干红葡萄酒

Hollick Wrattonbully Shiraz 2012 (Shiraz)

2012年郝立克西拉子干红葡萄酒

Backhouse Zinfandel 2013 (USA)

2013年后苑酒庄仙粉黛干红葡萄酒

Vinas del Cambrico 2013 (Spain)

2013年寒武纪庄园维纳斯干红葡萄酒

日期：7月18日，周六

时间：下午2：30

价格：150元/位