7/16和Simon一起品哈维诺(Raveneau)最棒的夏布利(Chablis)

该活动已经结束

开始时间: 2015年7月16日19:30点
结束时间: 2015年7月16日21:30点

地点: 上海市上海红樽坊展厅，上海市长宁区天山路1718号时尚园3号楼A座101室
组织者: rubyred
类型: 会员品酒会
最多参加人数: 0
关注度: 2633
1人参加

活动介绍

这个夏天让我们带你体验最棒的夏布利！

夏布利（Chablis）

地理位置

位于勃艮第最北部，距离巴黎只有111英里，可以说是勃艮第的“黄金大门“，是一个酿酒历史悠久的小镇，是勃艮第北部地区的葡萄酒业重地。

土壤

为混合小石子的石灰岩和泥灰岩。从远古时代便开始沉积，到现在逐渐形成了层层堆积的形状。

气候

夏布利气候寒冷，出产的葡萄酒保留了细腻的口感，匀称的风姿与令人振奋的迷人酸味，而且高酸度还让夏布利跻身勃艮第最耐久存的白葡萄酒之一。

葡萄园

夏布利有4个等级的葡萄园：Chablis Grand Cru、Chablis Premier Cru、AOC Chablis和Petit Chabli

7月16日周四，让我们相聚红樽坊上海展厅，在炎炎夏日来和最优秀的夏布利约会吧！

品鉴酒单：

Domaine Raveneau Chablis Chapelot 1er Blanc 2008
2008年哈维诺庄园夏布利夏佩罗一级干白葡萄酒

Domaine Raveneau Chablis Montee de Tonnerre 1er Blanc 2008
2008年哈维诺庄园夏布利蒙特坦纳瑞一级干白葡萄酒

Domaine Raveneau Chablis Monts Mains Blanc 2007
2007年哈维诺庄园夏布利蒙特曼干白葡萄酒

Domaine Raveneau Chablis Foret 1er Blanc 2005
2005年哈维诺庄园夏布利佛瑞一级干白葡萄酒

Domaine Raveneau Chablis Vaillons Blanc 2009
2009年哈维诺庄园夏布利瓦娄干白葡萄酒

Domaine Raveneau Chablis Blanchot GC Blanc 2008
2008年哈维诺庄园夏布利布朗修特级干白葡萄酒

哈维诺庄园（Domaine Raveneau）是夏布利地区最优秀的生产商，酒庄拥有7公顷的葡萄园，横跨三个特级葡萄园（Blanchot, les Clos, Valmur），四个一级葡萄园（Montée de Tonnerres, les Vaillons, Butteaux and Chapelot)。是夏布利产区为数不多的采用全手工采摘的酒庄。