葡萄品种探索-歌海娜Grenache

歌海娜是全世界最广泛种植的红葡萄品种，尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很淡，非常容易酿造，因此在通常情况下，歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿，有时也用来酿成桃红葡萄酒。
在法国，歌海娜被广泛种植在隆河谷（包括教皇新堡、隆河谷和吉恭达斯产区）、普罗旺斯和朗格多克地区。在教皇新堡产区，歌海娜是13个法定葡萄酒品种中最常见的品种，在当地，它甜美浓郁的果味常常被用来混酿西拉子，从而增加酒体的色泽和辛辣的香气，而慕尔维多的加入则增加了酒体的优雅度，赋予了其更完美的结构。

在西班牙虽然遍布全国，但种植在贝利奥拉特和纳瓦拉地区的歌海娜才是最为出色的。在贝利奥拉特地区，独一无二的老藤歌海娜（平均树龄在35-60年之间）种植在海拔较高的斜坡上，产量非常低。由于使用老藤葡萄，因此所酿造的酒带有非常紧致浓郁的口感，深邃的色泽，并带有非常明显的单宁和较高的酒精度。

在澳大利亚歌海娜一直都是最广泛种植的红葡萄品种。但是，慢慢地，其地位被西拉子和赤霞珠所取代，不再是最受追捧的品种。到了20世纪末21世纪初，用南澳种植的老藤歌海娜酿造的多种风格的歌海娜葡萄酒才重新燃起了人们对于这一品种的兴趣，进而发展出广受欢迎的GSM混酿（歌海娜、西拉子和慕维多）。

来自麦克拉伦谷的歌海娜带有非常甜美丰富的口感和辛辣的香气，而巴罗莎的歌海娜则犹如被果酱包围一般，带有十分紧致浓郁的果味。

本期将由帮主“戴效群James”带我们一起探索歌海娜Grenache，品鉴8款世界各地主要歌海娜产区。

本期酒款：

1）Domaine Les Pallieres Gigondas Terrasses du Diable 2011

法国Gigondas

2）Domaine Raymond Usseglio et Fils Chateauneuf du Pape 2012

法国Chateauneuf du Pape

3）Domaine Raymond Usseglio et Fils Côtes du Rhône Les Claux 2012

法国Cotes du Rhone

4）Mas Doix Les Crestes 2009

西班牙Priorat

5）Borsao Tres Picos Garnacha 2012

西班牙Campo de Borja, Aragon

6）Cantine Argiolas Costera Cannonau di Sardegna 2009

意大利Sardegna

7）Woodstock Octogenarian Grenache 2012

澳大利亚McLaren Vale

8）Maverick Twins GSM Barossa Valley 2007

澳大利亚Barossa Valley

活动时间：2015年4月11日（周六）14：00

活动地点：上海市长宁区淮海西路570号红坊B116

活动费用：300元/位

报名联系：Leon/1860 1666 337（同微信）

报名邮箱：jwar@joycewine.com