中国第二届葡萄酒盲品大赛赛前培训班——长相思

盲品大赛，还有一个月就要总决赛啦。小伙伴们都报名了吗？小编期待大家的优秀表现哦！

那么在这个炎热的8月，红缇为大家带来了长相思（Sauvignon Blanc）的盲品培训班。

长相思（Sauvignon Blanc）又名白沙威浓、苏维浓，也常被称为富美白Fume Blanc，源自于法国的波尔多地区。酿造酒体清淡或者适中且适合年轻时饮用的干白葡萄酒，或混合赛美容（Semillon）以酿造贵腐白酒。长相思所产葡萄酒酸味强，辛辣口味重，酒香浓郁且风味独具。

大多数长相思没有橡木香气，这是为了达到一种清爽的果香风格，有一些温带地区的长相思通常会在橡木桶中熟成，橡木会给酒增添一些烘烤和辛香（香草，甘草）的香气，大多数长相思并不会随着陈年而提高品质，尽管他们可以陈放，但是它会失去自身有魅力的新鲜，变得陈旧无味

纸面上的资料相信大家都耳熟能详了。但是，不同风土、不同手法、不同的气候条件会使她们产生怎样的变化呢？红缇的法籍讲师Eric.Song，将用6支酒的时间，带您去充分领略她们的变化。

当然，在培训的最后。按照红缇惯例，我们也会给当天的优胜者颁发奖品。

鉴于每次报名情况都非常火爆，小伙伴们下手要快哦！

培训时间：2014年8月15日 19点-21点（周五）

培训地点：巨鹿路909号红缇酒窖

人数限定：20人

培训费用：100元

预约方式：

电话：021-64453659（10AM—10PM）

邮箱：event@grapevine.com.cn