重生的克尼普豪森男爵酒庄(Weingut Baron Knyphausen)

发表于2012年《美酒通讯》1月刊

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莱茵高的葡萄庄园总是那么令人神往，这块雷司令的王者之地，其传奇开创于查理曼大帝。这位欧洲的统治者率先于现在的约翰内斯堡附近开辟葡萄园，从此这片位于莱茵河右岸的土地在西妥修士们（Cistercian）辛勤劳作，以及后来者的不懈努力终登世界葡萄酒之巅。

这里从来不乏历史悠久的葡萄酒庄，位于艾迪威尔-爱尔巴赫（Eltville-Erbach）小镇的尼克普豪森男爵酒庄（Weingut Baron Knyphausen）就是其中一家。自1141年，埃芭巴赫修道院（kloster Eberbach）修士在此开辟葡萄园，并建立了黛泽尔庄园（Draiser Hof）；再经历教会产业世俗化后，现任庄主格尔科˙克尼普豪森（Gerko zu Knyphausen）男爵祖上入主至今已走过860多个春秋。实力雄厚的家族，外加这位第7代传人对葡萄酒质量要求，酒庄在1972年时加入了德国顶级葡萄酒联合会（VDP）,成为皇冠中的一颗明珠。此后，男爵先生又在上世纪80年代，联合莱茵高地区的顶尖酒农，如约翰内斯堡（Schloss Johannisberg）,弗拉德古堡酒庄（Schloss Vollrads）等组成Charta组织，高举着复兴德国干性雷司令的旗帜，引领了二战后众多优质酒庄对高品质雷司令的不懈追求。

然，事事无完美。随着克尼普豪森男爵的老去，而承欢膝下的五位孩子却无一人愿意接手，老男爵伤心之余也无心管理酒庄。慢慢地，这家曾被多本专业媒体，包括权威的德国葡萄酒指南《Gault Millau》在内评为非常好的酒庄往下游走去。但似乎，上天不舍格尔科˙克尼普豪森老先生一生的心血付之东流；于是，在2010年时，一家专门从事顶级葡萄园保护和推广的国际投资集团Grapevault入股酒庄，并保留酒窖总管莱纳(Rainer Rüttiger)；同时以自己严格的质量理念贯彻且执行到底。其结果就是100%有机土壤管理的实施和现代化酒窖技术的应用以及可持续资源的有效改进；外加这家投资公司管理层的雄心壮志和对市场的正确理解，很快克尼普豪森男爵酒庄再次进入人们视线中，特别是得到了专业媒体的充分认可。譬如，2009年份来自埃尔巴赫酒村，斯泰恩摩根特级葡萄园出品的雷司令（Erbacher Steinmorgan Erstes Gew?chs）得到了《葡萄酒观察家》杂志95分，这同时也是这个年份评分最高的德国干性雷司令酒。

  老克尼普豪森男爵

具有时间痕迹的葡萄园地图

清晨的葡萄园

 来自Erbach村一级园的Steinmorgen BA

期待着，这家重生后的名园能够在德国顶级雷司令俱乐部中走得越来越好。Cheers!