《团圆饭》--怠惰情绪弥漫,待节日里好好还债,争取冲击三级庄!

熔岩 第四级酒庄庄主

发表于:2012/1/17 22:22:07  |  最后修改于:2012/1/17 22:22:42

来自:熔岩楼主

记得把今年家宴的菜单也PO上来,省得明年给他们吃重样,遭鄙视。

冷菜:

醉鸡

熏鱼

十香菜

卤牛肉

拌杂菜

三鲜烤麸

蒜泥凤爪

糖醋小排

尖椒皮蛋

美极香菇

蜜枣南瓜

红油金针菇牛百叶

 

热炒:

老三样:清炒虾仁、水笋烧肉、大煮干丝。

红烧鲳鱼

雪菜大汤黄鱼

茶树菇炒腊肉/荷兰豆炒培根

烤翅(小朋友的最爱)

上汤菠菜/蘑菇菜心

炒双冬(冬菇冬笋加松子)

支竹羊腩煲

韭菜香干(要用好吃的茶干哦)

 

汤:

全家福(蛋饺肉皮三鲜汤)

 

点心:

白果莲子银耳羹

奶黄包

火腿麻饼

 

酒准备了:菲斯奈特、TOKAJI、家贺喜红、THE pinot gris


Julien 第三级酒庄庄主

回复于:2012/1/17 22:31:45

来自:Julien 1楼

求曾。

熔岩 第四级酒庄庄主

回复于:2012/1/17 22:40:06

来自:熔岩 2楼

好,发隔天件给你

Sandy 第三级酒庄庄主

回复于:2012/1/18 8:22:55

来自:Sandy 3楼

这些都是你自己烧啊?

0930 第四级酒庄庄主

回复于:2012/1/18 8:57:43

来自:0930 4楼

年夜饭什么的,在家里吃,最有气氛了。

韩立 第三级酒庄庄主

回复于:2012/1/18 11:35:47

来自:韩立 5楼

呀,都是我喜欢次的啊~~~~~~~

杯酒人生 第二级酒庄庄主

回复于:2012/1/18 12:35:52

来自:杯酒人生 6楼

楼主,照这个菜单,在食堂做一次吧。

韩立 第三级酒庄庄主

回复于:2012/1/18 13:03:00

来自:韩立 7楼

帮主,做菜估计得鸭总啊

小胖 第五级酒庄庄主

回复于:2012/1/18 17:09:14

来自:小胖 8楼

侬要不来我们这里开个熔氏私房菜?

熔岩 第四级酒庄庄主

回复于:2012/1/18 20:28:04

来自:熔岩 9楼

容嬷嬷

ray12 酿酒师

回复于:2012/1/19 16:20:13

来自:ray12 10楼

这才是上海的年夜饭,诱人。景仰



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